Descripción del proyecto
Una prueba rápida para la detección de la salmonela
La salmonela es una bacteria patógena responsable de enfermedades relacionadas con los alimentos. Tradicionalmente, la detección de la salmonela puede demorar hasta cinco días mediante de un procedimiento de laboratorio complicado. En el proyecto NELLAFLOW, financiado con fondos europeos, se aborda un problema importante en la industria alimentaria asociado con la infección por salmonela. Los investigadores proponen desarrollar un ensayo de flujo lateral para el diagnóstico rápido de la salmonela en el momento necesario. Para abordar las limitaciones de determinación cuantitativa de los ensayos existentes, incorporarán un detector novedoso que permite la cuantificación de la salmonela adecuada para el seguimiento «in situ». Es importante destacar que la prueba de NELLAFLOW es rentable, estable a temperatura ambiente y obtiene resultados precisos y rápidos.
Objetivo
Over 420,000 people die each year due to contaminated foodstuffs, with Salmonella identified as one of the key global causes. Yet conventional methods for the determination of Salmonella in food require several enrichment and subculture steps performed by trained staff at lab-based facilities, taking up to 5 days to obtain a result.
Lateral Flow Assays (LFAs) have emerged as a powerful alternative method for Salmonella testing because they are rapid, simple-to-use and amenable for Point-of-Need (PoN). However, current LFAs available in the market only provide binary (yes/no) or semiquantitative responses, lacking the rapidness and sensitivity required for food monitoring due to the limitations of the colorimetric transduction.
By the integration of paper-based electrical gas sensors (PEGS) as detectors into Lateral Flow Assays, NELLAFLOW will address the challenge of quantitative determination of Salmonella in food without the requirement of long enrichment steps. PEGS have already proven to be highly sensitive towards water-soluble gases determination. They exploit the intrinsic hygroscopic characteristics of cellulose paper and the changes in its ionic conductance in the presence of water-soluble gases. The incorporation of aptamers as biological recognition elements in the PEGS-LFA platform will improve the implementation of the prototype for on-site monitoring as they are low-cost, highly specific, and stable at room temperature. Through a multidisciplinary approach (biomolecular engineering, analytical chemistry, printed electronics, microbiology) NELLAFLOW will tackle a problem in the food industry with an innovative versatile technology that can be easily transferred to other application fields.
By combining academic and non-academic training, NELLAFLOW will broaden the Fellow expertise through new technical and management skills that will complement her previous experience while delivering high impact results and transfer of knowledge.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
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Palabras clave
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
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H2020-EU.1.3. - EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions
PROGRAMA PRINCIPAL
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H2020-EU.1.3.2. - Nurturing excellence by means of cross-border and cross-sector mobility
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Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
MSCA-IF - Marie Skłodowska-Curie Individual Fellowships (IF)
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Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
(se abrirá en una nueva ventana) H2020-MSCA-IF-2020
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Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.
SW7 2AZ London
Reino Unido
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.