Descripción del proyecto
Un instituto público de investigación griego se convertirá en líder de la seguridad alimentaria
El proyecto de hermanamiento FunShield4Med, financiado con fondos europeos, pretende reforzar la excelencia científica y la capacidad de innovación del Instituto de Tecnología de Productos Agrícolas (ITAP, por sus siglas en inglés) de la Organización Agrícola Helénica ELGO-DIMITRA. El proyecto se centrará en la seguridad alimentaria frente a los hongos micotoxigénicos de deterioro y las micotoxinas en el marco de los desafíos del cambio climático. Se llevarán a cabo intercambios de personal a corto plazo y visitas de expertos, talleres de formación, seminarios y escuelas de verano, así como actividades de difusión y divulgación. La colaboración estratégica entre universidades de Grecia, Italia, España y el Reino Unido ayudará a conseguir la transferencia de conocimientos y experiencia, a establecer nuevas alianzas de investigación y a reforzar las capacidades del personal del ITAP y de jóvenes investigadores de los cuatro países.
Objetivo
The overall aim of the FunShield4Med project is to strengthen the scientific excellence and innovation capacity of the Institute of Technology of Agricultural Products (ITAP) of Hellenic Agricultural Organisation – DIMITRA (ELGO-DIMITRA) from Greece in the field of food safety against mycotoxigenic spoilage fungi and mycotoxins under climate change challenges. The strategic collaboration of advanced partners from Italy (University of Parma/Dept of Food and Drug), Spain (University of Lleida/Food Technology Dept), and UK (Cranfield University/Soil and Agrifood Institute), and an internationally-leading University from Greece (National Kapodistrian University of Athens/Dept. of Chemistry) will ensure the knowledge and expertise transfer, help build new research alliances, and enrich, apart from Institute’s personnel, as well as young researchers' capacities from all members of the consortium. In order to achieve the Twinning call’s specific objectives the consortium of FunShield4Med will implement a comprehensive set of measures and activities, such as Short term staff exchanges and expert visits, Training workshops, Seminars, Summer schools, and Dissemination and outreach activities. In addition to the specific objectives of Twinning, a comprehensive research project is foreseen focusing on mycotoxigenic spoilage fungi and mycotoxins in relation to one main EU entry point (Greece) for imports from the South and East (African and Asian countries), to facilitate appropriate surveillance of commodities where mycotoxin contamination may increase because of climate change (CC) factors. This will minimize exposure of consumer to these toxins and will provide benefits in traceability of both emerging and modified forms of mycotoxins in staple food and drink chains in the context of CC scenarios.
Palabras clave
Programa(s)
Convocatoria de propuestas
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HORIZON-CSA - HORIZON Coordination and Support ActionsCoordinador
11145 Athina
Grecia