Description du projet
Un régime riche en fibres pour les habitants de la planète grâce à de nouveaux probiotiques
La cellulose est le biopolymère le plus abondant sur Terre et est un composant essentiel des parois cellulaires des plantes. La consommation d’une grande quantité de fruits et de légumes fournit cette source essentielle de fibres alimentaires. La cellulose fait faire de l’exercice à notre système gastro-intestinal, car ni notre organisme ni les probiotiques actuels ne possèdent d’enzyme capable de la décomposer. Bien que la cellulose contribue grandement à notre bien-être général, le fait de devoir travailler dur pour la digérer peut être source de désagréments. Financé par le Conseil européen de la recherche, le projet FibRestoration trouvera des bactéries uniques dégradant les fibres et de les intégrer dans de nouveaux probiotiques, afin de rendre la «séance d’entraînement» de l’intestin plus agréable. Ces nouveaux probiotiques créeront un nouveau créneau sur le marché mondial.
Objectif
Dietary fiber is well-recognized as beneficial to gut microbiome and has repercussions on human health. Consequently, in recent years, alternative dietary lifestyles favoring the consumption of high amounts of dietary fibers have been proposed. In order to avoid
digestive discomfort associated with the increased intake of dietary fiber, we propose to develop probiotics that will target cellulose, the main component of dietary fiber. Indeed, cellulose-degrading bacteria are absent both in gut microbiomes of most human populations and in existing probiotics. During our proposed project, we will isolate unique fiber-degrading bacterium and restore it in the human microbiome via administration of probiotics. Thus, our products will comprise this bacterium either alone or in combination with other fiber-degrading strains and will augment the fiber-degrading potential of the human gut microbiome with concomitant implications in human health. Such probiotics will address the majority of global human populations and will constitute a niche in the global probiotics market, which is projected to further increase in the next decade.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. La classification de ce projet a été validée par l’équipe qui en a la charge.
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. La classification de ce projet a été validée par l’équipe qui en a la charge.
Programme(s)
- HORIZON.1.1 - European Research Council (ERC) Main Programme
Appel à propositions
(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) ERC-2022-POC2
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HORIZON-ERC-POC - HORIZON ERC Proof of Concept GrantsInstitution d’accueil
84105 Beer Sheva
Israël