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Between domestication and ferality: cattle-human relationships in the making of post-colonial South-American society

Description du projet

Un examen plus approfondi de l’héritage complexe du bétail en Amérique du Sud

Depuis leur arrivée avec les colonisateurs à la fin du XVe siècle, le bétail ibérique a voyagé aux côtés des hommes, façonnant la colonisation de l’Amérique du Sud. Ce partenariat historique a conduit à une croissance exponentielle du cheptel bovin, alimentant le succès remarquable de l’industrie bovine. Toutefois, cette prospérité a eu un coût: déforestation, changement climatique et inégalités sociales. Dans ce contexte, le projet CowDom, financé par le CER, est sur le point d’éclairer le réseau complexe des relations entre l’homme et le bétail. CowDom explorera diverses configurations relationnelles dans le processus de domestication, en examinant les bovins sauvages et «améliorés» dans les centres de production bovine d’Amérique du Sud tels que l’Argentine, le Brésil, la Colombie et le Paraguay. Des équipes interdisciplinaires de zoologistes et d’anthropologues mèneront des recherches ethnographiques sur les foires aux bestiaux et les territoires de bétail sauvage.

Objectif

"
Starting with Columbus third trip to the Caribbean, Iberian cattle accompanied humans in the colonization of the South American continent. Since then, the cattle population has grown exponentially all over the region, adapting to a variety of local ecologies, being exported all over the world and leading to the cattle industrys spectacular historical trajectory and economic success. Nevertheless, the increase in beef and diary cattle production brought along negative consequences such as deforestation, climate change and social inequality.
Although the influence of cattle-human relationships on society has been an object of study since the beginnings of the anthropological discipline, the study of their entanglement with colonial ideologies and of their influence on South American society is just starting to take shape.
In order to highlight cultural and historical trajectories and create a new framework of analysis, Cow-Dom will compare different forms of human-cattle relationships by focusing on opposing relational configurations of the domestication process - feral cattle on the one hand and the so-called racially ""improved"" cattle on the other - in some of the South American countries with the most intensive cattle production (Argentina, Brazil, Colombia and Paraguay). What values and ideologies, frictions and dilemmas, and what new socio-ecological systems did cattles presence enable both at the center and at the margins of society?
In order to answer these questions, CowDom will rely on long-term ethnographic fieldwork in cattle fairs and in areas with feral and semi-feral cattle. The fieldwork will be carried out by interdisciplinary teams formed by zoologists and anthropologists.
The project will establish an innovative theoretical framework to analyse cattle-human relationships in a post-colonial context and incorporate experimental research tools such as video making and the collaboration with a contemporary art museum in South America."

Champ scientifique (EuroSciVoc)

Mots‑clés

Programme(s)

Thème(s)

Régime de financement

HORIZON-ERC - HORIZON ERC Grants

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Appel à propositions

(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) ERC-2022-COG

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Institution d’accueil

UNIVERSITA CA' FOSCARI VENEZIA
Contribution nette de l'UE
€ 1 611 768,00
Coût total
€ 1 611 768,00

Bénéficiaires (1)