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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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Identification of chemicals in edible fish containing microplastics as potential source for human exposure

Descripción del proyecto

Nuevo método de detección de microplásticos en organismos marinos

Los microplásticos (MP) plantean una amenaza generalizada y, hoy día, estamos asistiendo a un aumento continuo de su alcance y efecto. Se ha descubierto que muchos organismos marinos ingieren MP, lo que provoca la adsorción y absorción de sustancias químicas del medio ambiente. Esto conlleva el pescado y el marisco presenten una elevada concentración de MP que, en último término, llegan a los consumidores humanos. En el proyecto ChemFishPlast, financiado con fondos europeos, se trabaja en el desarrollo de un método para detectar e identificar MP y sustancias químicas asociadas. El método se basa en la combinación de disolventes supramoleculares con la cromatografía líquida-espectrometría de masas de alta resolución. El equipo del proyecto evaluará la contaminación por sustancias químicas y MP en especies marinas comestibles del mar Mediterráneo, investigará la relación entre sustancias químicas y MP y elaborará una lista de sustancias químicas con fines de vigilancia.

Objetivo

Microplastics (MPs) are extremely persistent, ubiquitous and have the ability to adsorb/absorb chemicals from the surrounding environment. Marine organisms ingest microplastics and the chemicals are transferred through the food chain, and may potentially reach humans through the consumption of fish and shellfish. Therefore, the identification of chemicals arising from this potential human exposure source is of great interest for ensuring food safety and establishing the appropriate legislative framework. FishConPlastic proposes a simple and robust methodology, based on the combination of supramolecular solvents (SUPRASs) with liquid chromatography-high resolution mass spectrometry (LC-HRMS), that will allow to detect and identify chemicals associated with the intake of microplastics in edible marine species through suspect and non-target analysis. FishConPlastic will provide the first overview on chemical-microplastic contamination in edible marine species from the Mediterranean Sea. In a second stage, the relationship between the chemical present in marine organisms and the microplastics will be investigated. For this, the quantity, size, integrity and polymer-type of the microplastics found in the marine species analysed will be determined. Finally, all the identified chemicals will be prioritised in a list according to the level of confidence of the identification, frequency of detection, human risk exposure to chemicals and toxicity. FishConPlastic will offer to public authorities a comprehensive list of chemicals to be monitored for ensuring food safety, which is expected to have a positive impact on net fishery exports in the European Community. FishConPlastic is in line with the European Mission on healthy oceans, seas, coastal and inland waters, deepening the knowledge of the mechanisms of chemicals migration and microplastics contribution to the marine species contamination.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véase: https://op.europa.eu/en/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

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Régimen de financiación

HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF -

Coordinador

UNIVERSIDAD DE CORDOBA
Aportación neta de la UEn
€ 181 152,96
Dirección
AVENIDA DE MEDINA AZAHARA 5
14005 Cordoba
España

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Región
Sur Andalucía Córdoba
Tipo de actividad
Institutos de educación secundaria o superior
Enlaces
Coste total
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