The Oater develops a compact machine for hyper-local fresh oat milk production to reduce waste and emissions.

Informations projet

The Oater

N° de convention de subvention: 101113979

DOI 10.3030/101113979

Projet clôturé

Date de signature de la CE 5 Juin 2023

Date de début 1 Juillet 2023

Date de fin 31 Decembre 2023

Financé au titre de

• European innovation ecosystems

Coût total Aucune donnée

Contribution de l’UE € 75 000,00

Coordonné par

OIY SOLUTIONS GMBH
Germany

Description du projet

Un moyen écologique de produire du lait à partir d’avoine

Dans un monde aux prises avec les déchets et les émissions de l’industrie alimentaire, la jeune entreprise allemande OIY SOLUTIONS, fondée par une femme, ouvre la voie avec une solution qui s’attaque à l’impact environnemental de la production alimentaire conventionnelle, en particulier dans le secteur laitier. Grâce au soutien financier de l’UE dans le cadre du projet The Oater, l’entreprise commercialisera une machine compacte pour la production sur place de lait d’avoine frais. Cette alternative savoureuse est motivée par un engagement en faveur de la consommation durable. Le cœur de son innovation réside dans la réduction des processus industriels traditionnels à une seule machine, petite mais puissante, permettant une production hyperlocale de lait d’avoine. Elle réduit non seulement les coûts, mais aussi l’empreinte carbone. L’idée est d’offrir aux entreprises un accès gratuit à la machine et de ne payer que pour le lait d’avoine produit.

Objectif

The Oater is a female-founded food tech start-up from Germany that develops a compact machine for hyper-local fresh oat milk production to reduce waste and emissions. The founding team coThe Oater is a female-founded food tech start-up from Germany that develops a compact machine for hyper-local fresh oat milk production to reduce waste and emissions. The founding team consists of four members, led by CEO and Head of Hardware Sarah Nesti. With Lisa Nesti (CMO) and Henrik Burger (CFO) in the business team and Benjamin Auer (CTO) as the process engineer this diverse team is perfectly equipped to create a successful business. The founders gained prior start-up experience in a B2B e-commerce business launched in 2020 with over 30 customers and 30K Euro revenue. The entire team consists of 9 members, including two marketing experts, two business assistants and a product designer.

The Oaters goal is to inspires sustainable consumption to protect and enrich life for all generations to come. We want to achieve this by downsizing the industrial production into a compact machine for local production of fresh oat milk. This doesn’t only improve taste, but also lowers costs and reduces the environmental impact. By producing the oat milk at the point of sale packaging is eliminated and transport emissions are significantly reduced due to the fact that oat milk is 90% water.
The Oater’s business model is “Oat milk as a service” meaning that B2B customers borrow the machine for free and only pay by liter for the Oater packages, which consist of the ingredients needed to produce the oat milk in the machine. This model ensures constant delivery profits and scale-up as hardware profits are negligible compared to delivery service. The Oater provides a holistic ecosystem solution, consisting of the IoT machine, frequent replenishments, and a smart online platform. The main objectives are to introduce customers into our ecosystem, simplify entry and make oat milk exciting at the POS.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: https://op.europa.eu/en/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

• sciences naturelles › informatique et science de l'information › internet › internet des objets
• sciences sociales › économie et affaires › entreprise et gestion › commerce › commerce électronique
• sciences naturelles › sciences biologiques › écologie › écosystème

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Mots‑clés

• oat milk

Programme(s)

• HORIZON.3.2 - European innovation ecosystems Main Programme

Thème(s)

• HORIZON-EIE-2022-SCALEUP-02-02 - Women TechEU

Appel à propositions

HORIZON-EIE-2022-SCALEUP-02

Régime de financement

HORIZON-CSA - HORIZON Coordination and Support Actions

Coordinateur

OIY SOLUTIONS GMBH

• Contribution nette de l'UE: € 75 000,00
• Adresse: SANDKAULSTRASSE 117 ; 52062 Aachen ; Allemagne
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Nordrhein-Westfalen › Köln › Städteregion Aachen
• Région: Nordrhein-Westfalen › Köln › Städteregion Aachen
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: Aucune donnée