The Oater develops a compact machine for hyper-local fresh oat milk production to reduce waste and emissions.

Informazioni relative al progetto

The Oater

ID dell’accordo di sovvenzione: 101113979

DOI 10.3030/101113979

Progetto chiuso

Data della firma CE 5 Giugno 2023

Data di avvio 1 Luglio 2023

Data di completamento 31 Dicembre 2023

Finanziato da

• European innovation ecosystems

Costo totale Nessun dato

Contributo UE € 75 000,00

Coordinato da

OIY SOLUTIONS GMBH
Germany

Descrizione del progetto

Un modo ecologico per produrre latte dall’avena

In un mondo alle prese con gli sprechi e le emissioni nell’industria alimentare, la start-up tedesca OIY SOLUTIONS, a fondazione femminile, sta aprendo la strada presentando una soluzione che affronta l’impatto ambientale della produzione alimentare convenzionale, in particolare nel settore lattiero-caseario. Con il sostegno finanziario dell’UE attraverso il progetto The Oater, l’azienda introdurrà sul mercato una macchina compatta concepita per la produzione in loco di latte d’avena fresco, una gustosa alternativa alimentare guidata dall’impegno per un consumo sostenibile. Al centro dell’innovazione risiede la possibilità di integrare i processi industriali tradizionali in un’unica macchina, piccola ma potente, che consente di produrre latte d’avena a livello iper-locale. La soluzione consente di ridurre i costi e l’impronta di carbonio e si basa sull’idea che le aziende accedano alla macchina gratuitamente, pagando solamente il latte d’avena prodotto.

Obiettivo

The Oater is a female-founded food tech start-up from Germany that develops a compact machine for hyper-local fresh oat milk production to reduce waste and emissions. The founding team coThe Oater is a female-founded food tech start-up from Germany that develops a compact machine for hyper-local fresh oat milk production to reduce waste and emissions. The founding team consists of four members, led by CEO and Head of Hardware Sarah Nesti. With Lisa Nesti (CMO) and Henrik Burger (CFO) in the business team and Benjamin Auer (CTO) as the process engineer this diverse team is perfectly equipped to create a successful business. The founders gained prior start-up experience in a B2B e-commerce business launched in 2020 with over 30 customers and 30K Euro revenue. The entire team consists of 9 members, including two marketing experts, two business assistants and a product designer.

The Oaters goal is to inspires sustainable consumption to protect and enrich life for all generations to come. We want to achieve this by downsizing the industrial production into a compact machine for local production of fresh oat milk. This doesn’t only improve taste, but also lowers costs and reduces the environmental impact. By producing the oat milk at the point of sale packaging is eliminated and transport emissions are significantly reduced due to the fact that oat milk is 90% water.
The Oater’s business model is “Oat milk as a service” meaning that B2B customers borrow the machine for free and only pay by liter for the Oater packages, which consist of the ingredients needed to produce the oat milk in the machine. This model ensures constant delivery profits and scale-up as hardware profits are negligible compared to delivery service. The Oater provides a holistic ecosystem solution, consisting of the IoT machine, frequent replenishments, and a smart online platform. The main objectives are to introduce customers into our ecosystem, simplify entry and make oat milk exciting at the POS.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: https://op.europa.eu/en/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

• scienze naturali › informatica e scienze dell'informazione › internet › internet degli oggetti
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Parole chiave

• oat milk

Programma(i)

• HORIZON.3.2 - European innovation ecosystems Main Programme

Argomento(i)

• HORIZON-EIE-2022-SCALEUP-02-02 - Women TechEU

Invito a presentare proposte

HORIZON-EIE-2022-SCALEUP-02

Meccanismo di finanziamento

HORIZON-CSA - HORIZON Coordination and Support Actions

Coordinatore

OIY SOLUTIONS GMBH

• Contributo netto dell'UE: € 75 000,00
• Indirizzo: SANDKAULSTRASSE 117 ; 52062 Aachen ; Germania
• PMI L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione. Sì:
  Regione
  Nordrhein-Westfalen › Köln › Städteregion Aachen
• Regione: Nordrhein-Westfalen › Köln › Städteregion Aachen
• Tipo di attività: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Costo totale: Nessun dato