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Infant nutrition, cognition, and health

Description du projet

Étude des pratiques d’alimentation des nourrissons dans différents contextes africains

La période d’alimentation complémentaire a d’importantes conséquences sur le développement social, physique et cognitif à long terme de l’enfant. Bien que nous disposions de nombreuses données sur les types d’aliments de sevrage fournis, nous savons étonnamment peu de choses sur les aspects comportementaux de cette importante transition. Qui plus est, les travaux antérieurs se sont davantage concentrés sur les résultats en matière de santé que sur le développement cognitif ou linguistique. Enfin, la plupart de nos connaissances actuelles sont basées sur des données provenant de pays occidentaux, ce qui nous laisse un tableau incomplet des pratiques d’alimentation des nourrissons et des résultats qui en découlent. Soutenu par le programme Actions Marie Skłodowska-Curie, le projet INCH entend combler ces lacunes en développant des outils standardisés pour mesurer les pratiques d’alimentation des nourrissons dans différents contextes africains et en étudiant leur impact sur la santé et le développement de l’enfant.

Objectif

The complementary feeding period, i.e. the time when infants are introduced to foods and liquids different from milk, has important implications for children's long-term social, physical, and cognitive development.
While a large number of studies have surveyed the types of weaning foods provided, there is still a significant lack of research on the behavioural aspects involved in this important transition period. In terms of outcomes, existing studies have mostly focused on health effects, with very little attention paid to cognitive or language development.
Lastly, most of the existing research is based on data from Western, industrialized countries, leaving us with a very incomplete picture of infant feeding practices and the resulting outcomes.
Using a bottom-up approach, my project aims to fill these gaps by developing standardized tools for measuring infant feeding practices in rural and urban African settings, and investigating the impact of different feeding practices on children's health and developmental outcomes.
Building on local contacts and relevant experience from a decade of research in Africa, I will (1) use focus group discussions to create a culture-sensitive questionnaire for measuring infant feeding practices; (2) use the questionnaire for a survey of infant feeding practices across rural and urban communities in Kenya; (3) collect detailed data on infants' nutrient intake; (4) assess children's motor, cognitive, and language development using tools which have been validated in similar African contexts, and correlate my data from 2, 3, and 4 to (5) identify feeding practices which relate to positive outcomes and can form the basis of future interventions.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: https://op.europa.eu/en/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

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Coordinateur

UNIVERSITA DEGLI STUDI DI ROMA LA SAPIENZA
Contribution nette de l'UE
€ 172 750,08
Coût total
Aucune donnée

Partenaires (1)