Skip to main content
European Commission logo
français français
CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
CORDIS
CORDIS Web 30th anniversary CORDIS Web 30th anniversary

Understanding yeasts and lactic acid bacteria interactions to develop a mixed culture bioprocess for the production of ethanol from food waste

Description du projet

Une méthode innovante de production d’éthanol à partir de déchets alimentaires

La transition vers une utilisation plus durable des ressources renouvelables est en marche. La production d’éthanol repose traditionnellement sur les cultures sucrières, souvent responsable de conflits concernant l’utilisation des terres. Les alternatives exigent souvent des prétraitements complexes, ce qui augmente les coûts de production. Soutenu par le programme Actions Marie Skłodowska-Curie, le projet Waste2Ethanol se propose de relever ces défis en développant un nouveau procédé de production d’éthanol à partir de déchets alimentaires, sans stérilisation ni prétraitement. Le projet entend améliorer notre compréhension des interactions entre les levures et les bactéries impliquées dans la fermentation des hydrates de carbone. Il fera appel à une combinaison de méthodes biotechnologiques de culture ouverte, de co-cultures microbiennes définies, de techniques moléculaires et microscopiques avancées et de bio-informatique pour étudier la manière dont les levures et les bactéries qui fermentent les hydrates de carbone rivalisent et collaborent. Il s’est fixé pour objectif d’identifier les conditions sélectives favorables à la production d’éthanol.

Objectif

The EU Commissions bioeconomy strategy aims at shifting the European economy towards a greater and more sustainable use of renewable resources, where waste streams are converted into value-added products. Ethanol is a platform chemical and fuel with a global production of 102 billion liters per year. However, its production requires sugar crops, leading to conflicts over land use and potentially contributing to food shortages or increased food prices. Current feedstock alternatives (lignocellulosic materials or algae biomass) require complex pre-treatments, resulting in higher production costs that limit their application. Waste2Ethanol aims to develop a novel non-sterile bioprocess without any pretreatments for the production of ethanol from food waste. For this, our understanding of the metabolic interactions between yeasts (ethanol producers) and carbohydrate fermenting bacteria needs to be expanded. In Waste2Ethanol, this will be done with a combination of mixed culture biotechnology methods, defined microbial co-cultures and cutting-edge molecular and microscopy techniques. Hosted at UGent, I will study the competition and synergies of yeasts and carbohydrate fermenting bacteria with microbial enrichment cultures and bioinformatics techniques to identify selective conditions that would favor the production of ethanol. During the secondment at Osnabrck University, I will gain complementary skills in the use of defined microbial co-cultures and advanced microscopy techniques to study metabolic interactions. This unique combination of expertise will significantly improve my career perspectives towards my ambition to establish my own research group at the intersection of microbial ecology and non-axenic biotechnology. Overall, the generated knowledge will allow to steer a microbial community towards ethanol production and pave the road to a non-sterile bioprocess for the production of ethanol from food waste at higher TRLs.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN.

Vous devez vous identifier ou vous inscrire pour utiliser cette fonction

Coordinateur

UNIVERSITEIT GENT
Contribution nette de l'UE
€ 175 920,00
Adresse
SINT PIETERSNIEUWSTRAAT 25
9000 Gent
Belgique

Voir sur la carte

Région
Vlaams Gewest Prov. Oost-Vlaanderen Arr. Gent
Type d’activité
Higher or Secondary Education Establishments
Liens
Coût total
Aucune donnée

Partenaires (1)