Description du projet
Des antibulles à longue durée de vie pour l’industrie alimentaire
Une antibulle est une gouttelette de liquide enfermée dans une enveloppe remplie de gaz. Ces structures sont prometteuses pour des applications dans l’administration de médicaments et l’industrie alimentaire. Cependant, l’un des principaux défis consiste à créer des antibulles ayant une longue durée de vie, ce qui est crucial pour une utilisation industrielle. L’enveloppe de gaz peut être renforcée par des nanoparticules hydrophobes, formant une coque de particules autour de l’air pour en renforcer la stabilité. L’emploi de particules au lieu d’agents de surface pour stabiliser les systèmes dispersés constitue une solution attrayante et durable pour l’industrie alimentaire. Le projet SNAIL, financé par le CER, examinera le rôle des nanomatériaux hydrophobes avancés dans l’amélioration des performances des antibulles.
Objectif
An antibubble is a droplet of liquid with a shell surrounded by a thin film of gas. Antibubbles have many potential applications, e.g. drug delivery with application in a clinical setting and the food industry. The major challenge is to develop antibubbles with a long life time; essential for industry usage. The gas shell can be stabilized using hydrophobic nanoparticles to create a particle shell surrounding the air. The use of particles, instead of surfactants, to stabilize dispersed systems is an attractive sustainable solution for the food industry. Our demonstration of the ionic liquid-catalyzed purification of the polyester suberin - from plant materials in the form of hydrophobic nanoparticles led us to investigate their potential application for the generation of high performance antibubbles.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
La classification de ce projet a été validée par l'équipe qui en a la charge.
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La classification de ce projet a été validée par l'équipe qui en a la charge.
Mots‑clés
Les mots-clés du projet tels qu’indiqués par le coordinateur du projet. À ne pas confondre avec la taxonomie EuroSciVoc (champ scientifique).
Les mots-clés du projet tels qu’indiqués par le coordinateur du projet. À ne pas confondre avec la taxonomie EuroSciVoc (champ scientifique).
Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
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HORIZON.1.1 - European Research Council (ERC)
PROGRAMME PRINCIPAL
Voir tous les projets financés dans le cadre de ce programme
Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
HORIZON-ERC-POC - HORIZON ERC Proof of Concept Grants
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Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) ERC-2023-POC
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La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.
1099 085 Lisboa
Portugal
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.