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Mr.Goodfish3.0: Co-creating solutions for sustainable seafood consumption

Descrizione del progetto

Un’applicazione per favorire le scelte sostenibili in materia di pesce e frutti di mare

La pesca eccessiva e il consumo non sostenibile di pesce e frutti di mare minacciano gli ecosistemi marini e la biodiversità. Molti consumatori non hanno le conoscenze necessarie per scegliere prodotti del mare che supportino pratiche sostenibili. Inoltre, i fattori socio-culturali ed economici complicano ulteriormente gli sforzi per promuovere un consumo responsabile. La necessità di una soluzione accessibile è urgente. In quest’ottica, il progetto Mr.Goodfish3.0 finanziato dall’UE, aggiornerà un’applicazione esistente sviluppata con il contributo della catena del valore dei prodotti ittici. Per promuovere il consumo sostenibile di pesce e frutti di mare, questa applicazione farà parte di una campagna a livello europeo che offrirà diagrammi decisionali personalizzati, benefici per la salute, consigli sullo spreco alimentare, ricette e buone pratiche. Co-creata con le parti interessate, la campagna intende coinvolgere il pubblico attraverso i social media, le attività educative e le collaborazioni con iniziative europee come #TasteTheOcean.

Obiettivo

"Mr.Goodfish3.0 builds on an existing application developed with stakeholder input from the seafood value chain to promote sustainable seafood consumption. It aims to upgrade and employ the app within an EU-wide awareness campaign. The app will be part of an ecosystem of tools and activities to be co-created by stakeholders in three pilot sites and upscaled in two replication sites in Europe to raise awareness for responsible consumption of sea, freshwater and aquaculture products. Co-creation will inform content development, enriching scientific input with socio-cultural and economic considerations and engaging stakeholders throughout the seafood value chain. The upgraded app will offer outputs such as individualised decision trees, information about health benefits, tips and tricks to fight food waste, recipes, and good practices. It will be available in all EU official languages, and it will take into account all major EU sea basins and inland waters. The awareness campaign will involve social and traditional media, a package of material and activities, and a call for multipliers with a local focus via our pilot and replication sites, as well as EU-wide dissemination activities. The campaign will relate to other European initiatives such as #TasteTheOcea and it will engage adults and the youth via educational activities for promoting the app as a guiding light for consumption behaviour change. The existing labelling process will be upscaled to display European providers of sustainable seafood and support the sustainability of the business model of Mr.Goodfish3.0. Consortium partners display a mix of science centres/aquariums and communicators, research institutions, and European-wide organizations. Their expertise and networks in terms of scientific input and content development, co-creation processes, app development, design and implementation of outreach campaigns and science engagement will be fully exploited to promote sustainable seafood consumption."

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: https://op.europa.eu/en/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

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Meccanismo di finanziamento

HORIZON-CSA -

Coordinatore

CMMI CYPRUS MARINE AND MARITIME INSTITUTE
Contributo netto dell'UE
€ 480 937,50
Indirizzo
ATHINON 38 DEMOTIKO MEGARO
6300 Larnaca
Cipro

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Regione
Κύπρος Κύπρος Κύπρος
Tipo di attività
Organizzazioni di ricerca
Collegamenti
Costo totale
€ 480 937,50

Partecipanti (7)