Description du projet
La contribution du patrimoine alimentaire au pacte vert pour l’Europe
Les cultures alimentaires constituent l’éventail du «patrimoine vivant» reflétant les changements sociétaux et contribuant au bien-être local. Le projet CONVIVIUM, financé par l’UE, est une coalition interdisciplinaire de partenaires publics et privés qui exploitera le pouvoir de l’alimentation pour renforcer la dimension culturelle du pacte vert pour l’Europe. CONVIVIUM mobilise les principes du nouveau Bauhaus européen afin de promouvoir la durabilité et le changement sociétal par le biais de solutions créatives et esthétiques. Le projet concevra des prototypes dédiés à aider les agriculteurs et les coopératives à concilier tradition et progrès, créera des modèles organisationnels pour encourager les liens interculturels et générationnels par l’alimentation, développera des outils numériques afin d’améliorer la visibilité du patrimoine alimentaire dans les musées et les sites historiques, et coordonnera des événements culturels qui inciteront à une prise de conscience écologique parmi les producteurs et les consommateurs.
Objectif
CONVIVIUM is an interdisciplinary and intersectorial coalition of public and private European partners working together to bring a cultural dimension to the European Green Deal through the leveraging of the material, semiotic, and symbolic power of food. The consortium sees food cultures as a “living heritage” that reflects changes in society and contributes to local well-being with wide-reaching impacts. CONVIVIUM mobilizes numerous creative and transformative forces in the fields that inform the New European Bauhaus to ensure sustainability and positive societal transformation through the medium of food heritage. It offers attractive and sustainable cultural-based solutions which will bring about a range of cultural and economic applications available to different target groups. They include architecture-and-design-based prototypes that will support farmers and agricultural cooperatives to work in symbiosis with the environment, with tradition, and with state-of-the art advances; cultural events and interventions that bring food, the arts, and the humanities together to positively change the mindsets of food producers and consumers; new organizational models that champions inter-cultural, generational, and intersectional visions through the medium of food across local populations; and digital tools to reinforce the presence of food heritage in institutions such as museums and historical sites. CONVIVIUM will achieve this commitment supported by solid managerial, scientific, collaborative, and technical structures, which are in constant dialogue to ensure that the unlocking of food heritage translates into solutions grounded in the needs and opportunities of local communities, in state-of-the-art social science and humanities approaches and methods, and in synergies between traditional crafts and cutting-edge technological developments.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN.
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Mots‑clés
Programme(s)
Régime de financement
HORIZON-IA - HORIZON Innovation ActionsCoordinateur
3004-531 Coimbra
Portugal