Opis projektu
Wkład dziedzictwa kulinarnego w Europejski Zielony Ład
Kultury kulinarne stanowią część „żywego dziedzictwa” odzwierciedlającego zmiany społeczne i przyczyniającego się do lokalnego dobrobytu. Finansowany przez UE projekt CONVIVIUM, realizowany przez interdyscyplinarną koalicję partnerów publicznych i prywatnych, wykorzysta potencjał żywności do pogłębienia kulturowego wymiaru Europejskiego Zielonego Ładu. Zespół CONVIVIUM wykorzystuje zasady Nowego Europejskiego Bauhausu do wspierania zrównoważonego rozwoju i zmian społecznych poprzez kreatywne i estetyczne rozwiązania. W ramach projektu opracowane zostaną prototypy pomagające rolnikom i spółdzielniom w zachowaniu równowagi między tradycją a nowoczesnymi rozwiązaniami, tworzone będą modele organizacyjne zachęcające do międzykulturowych i pokoleniowych kontaktów opartych na jedzeniu, opracowane zostaną narzędzia cyfrowe zwiększające widoczność dziedzictwa kulinarnego w muzeach i miejscach historycznych, a także koordynowane będą wydarzenia kulturalne podnoszące świadomość ekologiczną wśród producentów i konsumentów.
Cel
CONVIVIUM is an interdisciplinary and intersectorial coalition of public and private European partners working together to bring a cultural dimension to the European Green Deal through the leveraging of the material, semiotic, and symbolic power of food. The consortium sees food cultures as a “living heritage” that reflects changes in society and contributes to local well-being with wide-reaching impacts. CONVIVIUM mobilizes numerous creative and transformative forces in the fields that inform the New European Bauhaus to ensure sustainability and positive societal transformation through the medium of food heritage. It offers attractive and sustainable cultural-based solutions which will bring about a range of cultural and economic applications available to different target groups. They include architecture-and-design-based prototypes that will support farmers and agricultural cooperatives to work in symbiosis with the environment, with tradition, and with state-of-the art advances; cultural events and interventions that bring food, the arts, and the humanities together to positively change the mindsets of food producers and consumers; new organizational models that champions inter-cultural, generational, and intersectional visions through the medium of food across local populations; and digital tools to reinforce the presence of food heritage in institutions such as museums and historical sites. CONVIVIUM will achieve this commitment supported by solid managerial, scientific, collaborative, and technical structures, which are in constant dialogue to ensure that the unlocking of food heritage translates into solutions grounded in the needs and opportunities of local communities, in state-of-the-art social science and humanities approaches and methods, and in synergies between traditional crafts and cutting-edge technological developments.
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.
- nauki humanistycznesztuka
- nauki przyrodniczenauki biologicznebiologiczne nauki behawioralneetologiazależności międzygatunkowe
- nauki społeczneekonomia i biznesekonomiazrównoważona gospodarka
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Słowa kluczowe
Program(-y)
Zaproszenie do składania wniosków
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSystem finansowania
HORIZON-IA - HORIZON Innovation ActionsKoordynator
3004-531 Coimbra
Portugalia