Descrizione del progetto
Il contributo del patrimonio alimentare al Green Deal europeo
Le culture alimentari costituiscono lo spettro del «patrimonio vivente» che riflette i cambiamenti della società e contribuisce al benessere locale. Il progetto CONVIVIUM, finanziato dall’UE e costituito da una coalizione interdisciplinare di partner pubblici e privati, sfrutterà le potenzialità dell’alimentazione per approfondire la dimensione culturale del Green Deal europeo. CONVIVIUM, che mobilita i principi del nuovo Bauhaus europeo allo scopo di promuovere la sostenibilità e il cambiamento della società attraverso l’implementazione di soluzioni creative ed estetiche, concepirà prototipi che supportano gli agricoltori e le cooperative nel bilanciare la tradizione con i progressi moderni, creerà modelli organizzativi volti a incoraggiare le connessioni interculturali e generazionali attraverso l’alimentazione, svilupperà strumenti digitali intesi a migliorare la visibilità del patrimonio alimentare nei musei e nei siti storici e coordinerà eventi culturali al fine di stimolare la consapevolezza ecologica tra produttori e consumatori.
Obiettivo
CONVIVIUM is an interdisciplinary and intersectorial coalition of public and private European partners working together to bring a cultural dimension to the European Green Deal through the leveraging of the material, semiotic, and symbolic power of food. The consortium sees food cultures as a “living heritage” that reflects changes in society and contributes to local well-being with wide-reaching impacts. CONVIVIUM mobilizes numerous creative and transformative forces in the fields that inform the New European Bauhaus to ensure sustainability and positive societal transformation through the medium of food heritage. It offers attractive and sustainable cultural-based solutions which will bring about a range of cultural and economic applications available to different target groups. They include architecture-and-design-based prototypes that will support farmers and agricultural cooperatives to work in symbiosis with the environment, with tradition, and with state-of-the art advances; cultural events and interventions that bring food, the arts, and the humanities together to positively change the mindsets of food producers and consumers; new organizational models that champions inter-cultural, generational, and intersectional visions through the medium of food across local populations; and digital tools to reinforce the presence of food heritage in institutions such as museums and historical sites. CONVIVIUM will achieve this commitment supported by solid managerial, scientific, collaborative, and technical structures, which are in constant dialogue to ensure that the unlocking of food heritage translates into solutions grounded in the needs and opportunities of local communities, in state-of-the-art social science and humanities approaches and methods, and in synergies between traditional crafts and cutting-edge technological developments.
Campo scientifico (EuroSciVoc)
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP.
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- scienze umanistichearte
- scienze naturaliscienze biologichebiologia del comportamentoetologiainterazioni biologiche
- scienze socialieconomia e commercioscienze economicheeconomia sostenibile
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Parole chiave
Programma(i)
Meccanismo di finanziamento
HORIZON-IA - HORIZON Innovation ActionsCoordinatore
3004-531 Coimbra
Portogallo