Maturing food footprint tools, solutions, and uptake to accelerate a rapid EU food transition

Información del proyecto

GREENGROCER

Identificador del acuerdo de subvención: 101182025

DOI

10.3030/101182025

Fecha de la firma de la CE 7 Octubre 2025

Fecha de inicio 1 Septiembre 2025

Fecha de finalización 31 Agosto 2029

Financiado con arreglo a

• Food, Bioeconomy Natural Resources, Agriculture and Environment

Coste total

€ 6 999 522,50

Aportación de la UE

€ 6 999 521,25

Coordinado por

STIFTELSEN NILU
Norway

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Publicaciones

Peer reviewed articles (7)

Environmental Impacts of Cultivated (Lab-Based) Blue Foods

Autores: Shira Shabtai, Tamar Makov, Alon Shepon, Patrik J. G. Henriksson
Publicado en: Environmental Science & Technology, Edición 60, 2026, ISSN 0013-936X
Editor: American Chemical Society (ACS)
DOI: 10.1021/ACS.EST.6C02274

The Fragmented Landscape of Shrimp Life Cycle Assessments: Uncovering Methodological Dependence and Analytical Blind Spots

Autores: Alena Calvo, Patrik J. G. Henriksson, E. J. Milner‐Gulland, Henry Travers, Joseph Poore
Publicado en: Reviews in Aquaculture, Edición 18, 2026, ISSN 1753-5123
Editor: Wiley
DOI: 10.1111/RAQ.70132

Dietary environmental impacts and quality differ by socio-demographic characteristics

Autores: Oliver Taherzadeh, Arthur Schoorlemmer, Paul Behrens, Martin Bruckner, Hongyi Cai
Publicado en: Nature Food, Edición 7, 2026, ISSN 2662-1355
Editor: Springer Science and Business Media LLC
DOI: 10.1038/S43016-026-01389-Y

Small-scale farmers critical to curbing deforestation linked to forest-risk commodities

Autores: Aysegul Çelik, Rafaela Flach, Peter M van Bodegom, Erasmus K H J zu Ermgassen, Paul Behrens, Patrik J G Henriksson, Oliver Taherzadeh
Publicado en: Environmental Research Letters, Edición 21, 2026, ISSN 1748-9326
Editor: IOP Publishing
DOI: 10.1088/1748-9326/AE860F

Oil crop supply chains drive rising global biodiversity loss and outsource impacts to the tropics

Autores: Shuntian Wang, Livia Cabernard, Martin Bruckner, Maulana Permana Ajie, Stephan Pfister
Publicado en: Nature Food, Edición 7, 2026, ISSN 2662-1355
Editor: Springer Science and Business Media LLC
DOI: 10.1038/S43016-026-01375-4

Guidance on integrating marine environmental impacts of ocean alkalinity enhancement into life cycle assessment

Autores: Mona H. Delval, Patrik J. G. Henriksson, Paul Behrens, Laura Scherer, Pablo Trucco-Pignata, Patricia Grasse, Phil Renforth, Nils Thonemann
Publicado en: The International Journal of Life Cycle Assessment, Edición 31, 2026, ISSN 0948-3349
Editor: Springer Science and Business Media LLC
DOI: 10.1007/S11367-026-02707-Z

Blue food consumption in Indonesia: patterns and determinants

Autores: Adisa R Wiloso, Patrik J G Henriksson, Edi I Wiloso, Tomas Chaigneau, Maike Hamann, Rizkyana Dipananda, Emilie A L Lindkvist, Sharon K Suri, Geraldine D Verkleij, Alon Shepon
Publicado en: Environmental Research: Food Systems, Edición 3, 2026, ISSN 2976-601X
Editor: IOP Publishing
DOI: 10.1088/2976-601X/AE9554

Other (1)

To what extent do LCA studies on diets and food groups consider methodological heterogeneity in compiled food-item data? A scoping review protocol

Autores: Emanuel Ricardo Bachinger; Ylva Ran; Honghong Li; Max Troell; Malin Jonell; Patrik JG Henriksson.
Publicado en: PROCEED
Editor: PROCEED
DOI: 10.57808/PROCEED.2026.8