Maturing food footprint tools, solutions, and uptake to accelerate a rapid EU food transition

Projektinformationen

GREENGROCER

ID Finanzhilfevereinbarung: 101182025

DOI

10.3030/101182025

EK-Unterschriftsdatum 7 Oktober 2025

Startdatum 1 September 2025

Enddatum 31 August 2029

Finanziert unter

• Food, Bioeconomy Natural Resources, Agriculture and Environment

Gesamtkosten

€ 6 999 522,50

EU-Beitrag

€ 6 999 521,25

Koordiniert durch

STIFTELSEN NILU
Norway

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Links zu Ergebnissen und Veröffentlichungen von RP7-Projekten sowie Links zu einigen Typen spezifischer Ergebnisse wie Datensätzen und Software werden dynamisch von OpenAIRE abgerufen.

Veröffentlichungen

Peer reviewed articles (7)

Environmental Impacts of Cultivated (Lab-Based) Blue Foods

Autoren: Shira Shabtai, Tamar Makov, Alon Shepon, Patrik J. G. Henriksson
Veröffentlicht in: Environmental Science & Technology, Ausgabe 60, 2026, ISSN 0013-936X
Herausgeber: American Chemical Society (ACS)
DOI: 10.1021/ACS.EST.6C02274

The Fragmented Landscape of Shrimp Life Cycle Assessments: Uncovering Methodological Dependence and Analytical Blind Spots

Autoren: Alena Calvo, Patrik J. G. Henriksson, E. J. Milner‐Gulland, Henry Travers, Joseph Poore
Veröffentlicht in: Reviews in Aquaculture, Ausgabe 18, 2026, ISSN 1753-5123
Herausgeber: Wiley
DOI: 10.1111/RAQ.70132

Dietary environmental impacts and quality differ by socio-demographic characteristics

Autoren: Oliver Taherzadeh, Arthur Schoorlemmer, Paul Behrens, Martin Bruckner, Hongyi Cai
Veröffentlicht in: Nature Food, Ausgabe 7, 2026, ISSN 2662-1355
Herausgeber: Springer Science and Business Media LLC
DOI: 10.1038/S43016-026-01389-Y

Small-scale farmers critical to curbing deforestation linked to forest-risk commodities

Autoren: Aysegul Çelik, Rafaela Flach, Peter M van Bodegom, Erasmus K H J zu Ermgassen, Paul Behrens, Patrik J G Henriksson, Oliver Taherzadeh
Veröffentlicht in: Environmental Research Letters, Ausgabe 21, 2026, ISSN 1748-9326
Herausgeber: IOP Publishing
DOI: 10.1088/1748-9326/AE860F

Oil crop supply chains drive rising global biodiversity loss and outsource impacts to the tropics

Autoren: Shuntian Wang, Livia Cabernard, Martin Bruckner, Maulana Permana Ajie, Stephan Pfister
Veröffentlicht in: Nature Food, Ausgabe 7, 2026, ISSN 2662-1355
Herausgeber: Springer Science and Business Media LLC
DOI: 10.1038/S43016-026-01375-4

Guidance on integrating marine environmental impacts of ocean alkalinity enhancement into life cycle assessment

Autoren: Mona H. Delval, Patrik J. G. Henriksson, Paul Behrens, Laura Scherer, Pablo Trucco-Pignata, Patricia Grasse, Phil Renforth, Nils Thonemann
Veröffentlicht in: The International Journal of Life Cycle Assessment, Ausgabe 31, 2026, ISSN 0948-3349
Herausgeber: Springer Science and Business Media LLC
DOI: 10.1007/S11367-026-02707-Z

Blue food consumption in Indonesia: patterns and determinants

Autoren: Adisa R Wiloso, Patrik J G Henriksson, Edi I Wiloso, Tomas Chaigneau, Maike Hamann, Rizkyana Dipananda, Emilie A L Lindkvist, Sharon K Suri, Geraldine D Verkleij, Alon Shepon
Veröffentlicht in: Environmental Research: Food Systems, Ausgabe 3, 2026, ISSN 2976-601X
Herausgeber: IOP Publishing
DOI: 10.1088/2976-601X/AE9554

Other (1)

To what extent do LCA studies on diets and food groups consider methodological heterogeneity in compiled food-item data? A scoping review protocol

Autoren: Emanuel Ricardo Bachinger; Ylva Ran; Honghong Li; Max Troell; Malin Jonell; Patrik JG Henriksson.
Veröffentlicht in: PROCEED
Herausgeber: PROCEED
DOI: 10.57808/PROCEED.2026.8