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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
CORDIS

Edible lasers for safety and authentication of food and pharmaceuticals

Objectif

The goal of EdibleLasers is to make microlasers entirely out of edible materials and explore their potential for barcoding and sensing in food, pharmaceuticals and beyond. In the ongoing ERC Starting Grant Cell-Lasers we have developed several lasers made out of biocompatible and biological materials and implanted them in cells and tissues. If the microlasers are made from biological materials they can also be edible. Building on this work, we have specifically developed several microlaser types that are completely made of edible materials and can be embedded in edible products. Their well-defined spectral fingerprints have the potential to enable much-improved food quality control, safety and traceability, including unclonable security tags and novel barcodes. Because of their small size, edible lasers can be embedded in any food without changing its characteristics such as taste and appearance. The microlasers could detect the freshness of food, as well as measure other food properties such as pH and sugar concentration. Further, the unique emission spectra of each microlaser can encode information directly inside food, such as expiration date and manufacturer data. Here I propose to optimize the edible microlaser sensors and barcodes to be viable as commercial products, to patent this technology and to explore the path toward commercialization. Taken together, developing advanced edible lasers will lead to a great diversity of applications of benefit to the wider society.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.

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Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

HORIZON-ERC-POC - HORIZON ERC Proof of Concept Grants

Voir tous les projets financés dans le cadre de ce programme de financement

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) ERC-2024-POC

Voir tous les projets financés au titre de cet appel

Institution d’accueil

INSTITUT JOZEF STEFAN
Contribution nette de l'UE

La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.

€ 150 000,00
Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

Aucune donnée

Bénéficiaires (1)

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