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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
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Edible lasers for safety and authentication of food and pharmaceuticals

Ziel

The goal of EdibleLasers is to make microlasers entirely out of edible materials and explore their potential for barcoding and sensing in food, pharmaceuticals and beyond. In the ongoing ERC Starting Grant Cell-Lasers we have developed several lasers made out of biocompatible and biological materials and implanted them in cells and tissues. If the microlasers are made from biological materials they can also be edible. Building on this work, we have specifically developed several microlaser types that are completely made of edible materials and can be embedded in edible products. Their well-defined spectral fingerprints have the potential to enable much-improved food quality control, safety and traceability, including unclonable security tags and novel barcodes. Because of their small size, edible lasers can be embedded in any food without changing its characteristics such as taste and appearance. The microlasers could detect the freshness of food, as well as measure other food properties such as pH and sugar concentration. Further, the unique emission spectra of each microlaser can encode information directly inside food, such as expiration date and manufacturer data. Here I propose to optimize the edible microlaser sensors and barcodes to be viable as commercial products, to patent this technology and to explore the path toward commercialization. Taken together, developing advanced edible lasers will lead to a great diversity of applications of benefit to the wider society.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

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Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

HORIZON-ERC-POC - HORIZON ERC Proof of Concept Grants

Alle im Rahmen dieses Finanzierungsinstruments finanzierten Projekte anzeigen

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

(öffnet in neuem Fenster) ERC-2024-POC

Alle im Rahmen dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen finanzierten Projekte anzeigen

Gastgebende Einrichtung

INSTITUT JOZEF STEFAN
Netto-EU-Beitrag

Finanzieller Nettobeitrag der EU. Der Geldbetrag, den der Beteiligte erhält, abzüglich des EU-Beitrags an mit ihm verbundene Dritte. Berücksichtigt die Aufteilung des EU-Finanzbeitrags zwischen den direkten Begünstigten des Projekts und anderen Arten von Beteiligten, wie z. B. Dritten.

€ 150 000,00
Adresse
Jamova 39
1000 Ljubljana
Slowenien

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Region
Slovenija Zahodna Slovenija Osrednjeslovenska
Aktivitätstyp
Research Organisations
Links
Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

Keine Daten

Begünstigte (1)

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