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CORDIS - Risultati della ricerca dell’UE
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Edible lasers for safety and authentication of food and pharmaceuticals

Obiettivo

The goal of EdibleLasers is to make microlasers entirely out of edible materials and explore their potential for barcoding and sensing in food, pharmaceuticals and beyond. In the ongoing ERC Starting Grant Cell-Lasers we have developed several lasers made out of biocompatible and biological materials and implanted them in cells and tissues. If the microlasers are made from biological materials they can also be edible. Building on this work, we have specifically developed several microlaser types that are completely made of edible materials and can be embedded in edible products. Their well-defined spectral fingerprints have the potential to enable much-improved food quality control, safety and traceability, including unclonable security tags and novel barcodes. Because of their small size, edible lasers can be embedded in any food without changing its characteristics such as taste and appearance. The microlasers could detect the freshness of food, as well as measure other food properties such as pH and sugar concentration. Further, the unique emission spectra of each microlaser can encode information directly inside food, such as expiration date and manufacturer data. Here I propose to optimize the edible microlaser sensors and barcodes to be viable as commercial products, to patent this technology and to explore the path toward commercialization. Taken together, developing advanced edible lasers will lead to a great diversity of applications of benefit to the wider society.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.

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Programma(i)

Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.

Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

HORIZON-ERC-POC - HORIZON ERC Proof of Concept Grants

Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito di questo schema di finanziamento

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

(si apre in una nuova finestra) ERC-2024-POC

Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito del bando

Istituzione ospitante

INSTITUT JOZEF STEFAN
Contributo netto dell'UE

Contributo finanziario netto dell’UE. La somma di denaro che il partecipante riceve, decurtata dal contributo dell’UE alla terza parte collegata. Tiene conto della distribuzione del contributo finanziario dell’UE tra i beneficiari diretti del progetto e altri tipi di partecipanti, come i partecipanti terzi.

€ 150 000,00
Indirizzo
Jamova 39
1000 Ljubljana
Slovenia

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Regione
Slovenija Zahodna Slovenija Osrednjeslovenska
Tipo di attività
Research Organisations
Collegamenti
Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.

Nessun dato

Beneficiari (1)

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