Descrizione del progetto
Garantire la sicurezza degli integratori a base di cianobatteri
Alla luce dell’aumento della popolazione mondiale e dei cambiamenti climatici che minacciano la sicurezza alimentare, le fonti di nutrizione sostenibile, come gli integratori a base di cianobatteri, la spirulina e i Nostoc, stanno guadagnando popolarità. Ricchi di sostanze nutritive, questi microrganismi sono anche in grado di produrre cianotossine dannose; ciononostante, il loro vero impatto sulla salute umana è tuttora poco chiaro. Sostenuto dal programma di azioni Marie Skłodowska-Curie, il progetto CyaSafe si prefigge di colmare questa lacuna di conoscenze. Simulando la digestione in vitro, i ricercatori studieranno le modalità attraverso cui i composti cianobatterici vengono assorbiti e trasformati, mentre lo svolgimento di test tossicologici rigorosi permetterà di valutare i potenziali rischi associati, aprendo la strada al miglioramento delle norme di sicurezza. Il progetto dà inoltre priorità alla sensibilizzazione del pubblico, assicurando che i consumatori possano compiere scelte informate; CyaSafe stabilisce nuovi parametri di sicurezza, basandosi sul concetto che l’alimentazione non dovrebbe mai essere un azzardo.
Obiettivo
Food security and nutrition challenges, driven by population growth and climate change, underscore the need for sustainable solutions, leading to increased consumption of cyanobacteria-based supplements like Spirulina sp. and Nostoc sp. While these cyanobacteria are nutritionally rich, they may also produce potentially harmful secondary metabolites, including cyanotoxins. The presence and bioavailability of these compounds depend on factors such as cell wall integrity and metabolic transformation in the digestive tract. Current safety evaluations are insufficient, lacking comprehensive data on bioavailability and toxicological impacts.
The CyaSafe project aims to bridge critical knowledge gaps in the safety and efficacy of cyanobacteria. The specific aims are as follows: first, through in vitro studies simulating human digestion, CyaSafe will assess how cyanobacterial metabolites are absorbed and transformed. Second, comprehensive toxicological testing will be performed to evaluate cytotoxicity and genotoxicity, establishing new safety benchmarks. Third, the project will utilize research findings to propose updated technical recommendations, improving regulatory frameworks for these supplements. In addition to its research objectives, CyaSafe will emphasize knowledge transfer and public awareness to foster a better understanding of the risks and benefits of cyanobacteria-based products.
The project will be conducted at the Interdisciplinary Centre of Marine and Environmental Research of University of Porto, a leader in Marine and Environmental Research. A planned secondment with expertise in Toxicology and Food Safety, will facilitate the interdisciplinary collaboration and knowledge exchange.
Through addressing research gaps, improving safety standards, and raising public awareness, CyaSafe aims to protect public health, build confidence and ensure the safety of cyanobacteria-based supplements.
Campo scientifico (EuroSciVoc)
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
- scienze mediche e della salute scienze della salute nutrizione
- scienze mediche e della salute medicina di base tossicologia
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Parole chiave
Parole chiave del progetto, indicate dal coordinatore del progetto. Da non confondere con la tassonomia EuroSciVoc (campo scientifico).
Parole chiave del progetto, indicate dal coordinatore del progetto. Da non confondere con la tassonomia EuroSciVoc (campo scientifico).
Programma(i)
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
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HORIZON.1.2 - Marie Skłodowska-Curie Actions (MSCA)
PROGRAMMA PRINCIPALE
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Argomento(i)
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Meccanismo di finanziamento
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European Fellowships
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Invito a presentare proposte
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
(si apre in una nuova finestra) HORIZON-MSCA-2024-PF-01
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Contributo finanziario netto dell’UE. La somma di denaro che il partecipante riceve, decurtata dal contributo dell’UE alla terza parte collegata. Tiene conto della distribuzione del contributo finanziario dell’UE tra i beneficiari diretti del progetto e altri tipi di partecipanti, come i partecipanti terzi.
4450 208 MATOSINHOS
Portogallo
I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.