Opis projektu
Produkcja bezpiecznych suplementów na bazie sinic
Wraz ze wzrostem liczby ludności na świecie i zmianą klimatu zagrażającą bezpieczeństwu żywnościowemu na popularności zyskują zrównoważone źródła pożywienia, w tym suplementy na bazie sinic, takich jak spirulina i trzęsidło (Nostoc). Te bogate w składniki odżywcze mikroorganizmy mogą również wytwarzać szkodliwe toksyny sinicowe, jednak ich rzeczywisty wpływ na zdrowie ludzi pozostaje niejasny. Wypełnieniem tej luki w wiedzy zajmuje się zespół projektu CyaSafe, korzystający ze wsparcia programu działań „Maria Skłodowska-Curie”. Za pomocą symulacji procesu trawienia in vitro naukowcy sprawdzą, w jaki sposób związki zawarte w sinicach są wchłaniane i przetwarzane. Rygorystyczne badania toksykologiczne pozwolą ocenić potencjalne zagrożenia, torując drogę ulepszonym regulacjom w zakresie bezpieczeństwa. Zespół projektu kładzie również nacisk na świadomość społeczną, aby zapewnić konsumentom możliwość dokonywania świadomych wyborów. Inicjatywa CyaSafe wyznacza nowe standardy bezpieczeństwa, ponieważ zdaniem uczonych odżywianie nigdy nie powinno nieść ze sobą jakiegokolwiek ryzyka.
Cel
Food security and nutrition challenges, driven by population growth and climate change, underscore the need for sustainable solutions, leading to increased consumption of cyanobacteria-based supplements like Spirulina sp. and Nostoc sp. While these cyanobacteria are nutritionally rich, they may also produce potentially harmful secondary metabolites, including cyanotoxins. The presence and bioavailability of these compounds depend on factors such as cell wall integrity and metabolic transformation in the digestive tract. Current safety evaluations are insufficient, lacking comprehensive data on bioavailability and toxicological impacts.
The CyaSafe project aims to bridge critical knowledge gaps in the safety and efficacy of cyanobacteria. The specific aims are as follows: first, through in vitro studies simulating human digestion, CyaSafe will assess how cyanobacterial metabolites are absorbed and transformed. Second, comprehensive toxicological testing will be performed to evaluate cytotoxicity and genotoxicity, establishing new safety benchmarks. Third, the project will utilize research findings to propose updated technical recommendations, improving regulatory frameworks for these supplements. In addition to its research objectives, CyaSafe will emphasize knowledge transfer and public awareness to foster a better understanding of the risks and benefits of cyanobacteria-based products.
The project will be conducted at the Interdisciplinary Centre of Marine and Environmental Research of University of Porto, a leader in Marine and Environmental Research. A planned secondment with expertise in Toxicology and Food Safety, will facilitate the interdisciplinary collaboration and knowledge exchange.
Through addressing research gaps, improving safety standards, and raising public awareness, CyaSafe aims to protect public health, build confidence and ensure the safety of cyanobacteria-based supplements.
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
- medycyna i nauki o zdrowiu nauki o zdrowiu odżywianie
- medycyna i nauki o zdrowiu medycyna kliniczna toksykologia
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Przepraszamy… podczas wykonywania operacji wystąpił nieoczekiwany błąd.
Wymagane uwierzytelnienie. Powodem może być wygaśnięcie sesji.
Dziękujemy za przesłanie opinii. Wkrótce otrzymasz wiadomość e-mail z potwierdzeniem zgłoszenia. W przypadku wybrania opcji otrzymywania powiadomień o statusie zgłoszenia, skontaktujemy się również gdy status ulegnie zmianie.
Słowa kluczowe
Słowa kluczowe dotyczące projektu wybrane przez koordynatora projektu. Nie należy mylić ich z pojęciami z taksonomii EuroSciVoc dotyczącymi dziedzin nauki.
Słowa kluczowe dotyczące projektu wybrane przez koordynatora projektu. Nie należy mylić ich z pojęciami z taksonomii EuroSciVoc dotyczącymi dziedzin nauki.
Program(-y)
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
-
HORIZON.1.2 - Marie Skłodowska-Curie Actions (MSCA)
GŁÓWNY PROGRAM
Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu
Temat(-y)
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
System finansowania
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European Fellowships
Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu finansowania
Zaproszenie do składania wniosków
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
(odnośnik otworzy się w nowym oknie) HORIZON-MSCA-2024-PF-01
Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego zaproszeniaKoordynator
Kwota netto dofinansowania ze środków Unii Europejskiej. Suma środków otrzymanych przez uczestnika, pomniejszona o kwotę unijnego dofinansowania przekazanego powiązanym podmiotom zewnętrznym. Uwzględnia podział unijnego dofinansowania pomiędzy bezpośrednich beneficjentów projektu i pozostałych uczestników, w tym podmioty zewnętrzne.
4450 208 MATOSINHOS
Portugalia
Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.