Description du projet
Sécurité alimentaire et solutions vertes
Avec l’augmentation de la population mondiale et l’intensification du changement climatique, la sécurité alimentaire est essentielle. Les polluants tels que les mycotoxines et les toxines végétales présentent des risques pour la santé humaine, contribuant aux maladies d’origine alimentaire et aux maladies chroniques. Ces toxines menacent la santé publique et entraînent des pertes considérables dans l’agriculture et l’aquaculture. Les méthodes d’essai, qui font appel à des solvants dangereux, nuisent également à l’environnement. Soutenu par le programme Actions Marie Skłodowska-Curie, le projet GreenFOCUS vise à changer cet état de fait en développant des méthodes durables et écologiques pour détecter une série de toxines naturelles dans les aliments. En utilisant des solvants verts et des techniques analytiques telles que la spectrométrie de masse à haute résolution, le projet offrira des solutions respectueuses de l’environnement, ouvrant la voie à des systèmes alimentaires plus sûrs et plus durables.
Objectif
Food safety is still a challenge considering climate change and growing global population. Human exposure to contaminated food lead to numerous health risks including foodborne and chronic diseases. Natural toxins such as mycotoxins, plant toxins, and phytotoxins, play a significant role in food contamination, causing substantial losses in the agriculture and aquaculture sectors. Additionally, their co-occurrence in food samples together with the potential presence of masked or unexpected toxins can have synergistic and unknown toxic effects, posing emerging risks to human health. Current analytical methods to monitor these contaminants require high consume of hazardous organic solvents and generate significant waste, having a considerable environmental impact. Furthermore, most standard protocols target a limited range of compounds, reducing the scope of the analysis.
GreenFOCUS aims to develop a sustainable, green analytical methodology for detecting multiple classes of natural toxins in food and food supplements. The project proposes the use of eco-friendly solvents to replace harmful organic solvents and biodegradable materials to reduce plastic waste. Advanced analytical techniques such as cyclic ion mobility coupled to high-resolution mass spectrometry will be explored to reduce total time of analysis and to expand the detection scope using non-target and suspect screening workflows. The development of a new metric tool (Eco-GATE) considering green, white and circular analytical chemistry will allow to assess the greenness and transferability of analytical methods, aiming to develop and implement sustainable methodologies in food analysis.
The method will be validated in European reference laboratories and within the food industry to demonstrate its real-word applicability. In general, GreenFOCUS aims to transform food safety systems across public and private sectors, ensuring a safer and more sustainable future for food systems.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
- sciences agricoles agriculture, sylviculture et pêche pêche
- ingénierie et technologie génie électrique, génie électronique, génie de l’information ingénierie électronique système d’automatisation et de contrôle
- ingénierie et technologie autres génies et technologies aliments et boissons sécurité des aliments
- sciences naturelles sciences de la Terre et sciences connexes de l'environnement sciences de l'atmosphère climatologie changement climatique
- sciences naturelles sciences chimiques chimie analytique spectrométrie de masse
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Mots‑clés
Les mots-clés du projet tels qu’indiqués par le coordinateur du projet. À ne pas confondre avec la taxonomie EuroSciVoc (champ scientifique).
Les mots-clés du projet tels qu’indiqués par le coordinateur du projet. À ne pas confondre avec la taxonomie EuroSciVoc (champ scientifique).
Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
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HORIZON.1.2 - Marie Skłodowska-Curie Actions (MSCA)
PROGRAMME PRINCIPAL
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Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European Fellowships
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Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) HORIZON-MSCA-2024-PF-01
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La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.
6708 PB Wageningen
Pays-Bas
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.