Opis projektu
Bezpieczeństwo żywności i ekologiczne rozwiązania
Z uwagi na wzrost liczby ludności na świecie i nasilającą się zmianę klimatu istotnego znaczenia nabiera bezpieczeństwo żywności. Zanieczyszczenia, takie jak mykotoksyny czy toksyny pochodzenia roślinnego, stanowią zagrożenie dla zdrowia ludzi, przyczyniając się do rozwoju chorób przenoszonych drogą pokarmową i chorób przewlekłych. Te substancje toksyczne zagrażają nie tylko zdrowiu publicznemu, ale powodują liczne straty w rolnictwie i akwakulturze. Co więcej, techniki badawcze, w których wykorzystywane są niebezpieczne rozpuszczalniki, również szkodzą środowisku. Korzystając ze wsparcia programu działań „Maria Skłodowska-Curie”, zespół projektu GreenFOCUS zamierza zmienić ten stan rzeczy poprzez opracowanie zrównoważonych, przyjaznych dla środowiska metod wykrywania szerokiego zakresu naturalnych toksyn w żywności. Dzięki zastosowaniu ekologicznych rozpuszczalników i technik analitycznych, takich jak spektrometria mas o wysokiej rozdzielczości, projekt zaowocuje rozwiązaniami przyjaznymi dla środowiska, torując drogę ku bezpieczniejszym i bardziej zrównoważonym systemom żywnościowym.
Cel
Food safety is still a challenge considering climate change and growing global population. Human exposure to contaminated food lead to numerous health risks including foodborne and chronic diseases. Natural toxins such as mycotoxins, plant toxins, and phytotoxins, play a significant role in food contamination, causing substantial losses in the agriculture and aquaculture sectors. Additionally, their co-occurrence in food samples together with the potential presence of masked or unexpected toxins can have synergistic and unknown toxic effects, posing emerging risks to human health. Current analytical methods to monitor these contaminants require high consume of hazardous organic solvents and generate significant waste, having a considerable environmental impact. Furthermore, most standard protocols target a limited range of compounds, reducing the scope of the analysis.
GreenFOCUS aims to develop a sustainable, green analytical methodology for detecting multiple classes of natural toxins in food and food supplements. The project proposes the use of eco-friendly solvents to replace harmful organic solvents and biodegradable materials to reduce plastic waste. Advanced analytical techniques such as cyclic ion mobility coupled to high-resolution mass spectrometry will be explored to reduce total time of analysis and to expand the detection scope using non-target and suspect screening workflows. The development of a new metric tool (Eco-GATE) considering green, white and circular analytical chemistry will allow to assess the greenness and transferability of analytical methods, aiming to develop and implement sustainable methodologies in food analysis.
The method will be validated in European reference laboratories and within the food industry to demonstrate its real-word applicability. In general, GreenFOCUS aims to transform food safety systems across public and private sectors, ensuring a safer and more sustainable future for food systems.
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
- nauki rolnicze rolnictwo, leśnictwo i rybołówstwo łowiska
- nauki rolnicze rolnictwo, leśnictwo i rybołówstwo rolnictwo
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Słowa kluczowe
Słowa kluczowe dotyczące projektu wybrane przez koordynatora projektu. Nie należy mylić ich z pojęciami z taksonomii EuroSciVoc dotyczącymi dziedzin nauki.
Słowa kluczowe dotyczące projektu wybrane przez koordynatora projektu. Nie należy mylić ich z pojęciami z taksonomii EuroSciVoc dotyczącymi dziedzin nauki.
Program(-y)
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
-
HORIZON.1.2 - Marie Skłodowska-Curie Actions (MSCA)
GŁÓWNY PROGRAM
Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu
Temat(-y)
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
System finansowania
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European Fellowships
Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu finansowania
Zaproszenie do składania wniosków
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
(odnośnik otworzy się w nowym oknie) HORIZON-MSCA-2024-PF-01
Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego zaproszeniaKoordynator
Kwota netto dofinansowania ze środków Unii Europejskiej. Suma środków otrzymanych przez uczestnika, pomniejszona o kwotę unijnego dofinansowania przekazanego powiązanym podmiotom zewnętrznym. Uwzględnia podział unijnego dofinansowania pomiędzy bezpośrednich beneficjentów projektu i pozostałych uczestników, w tym podmioty zewnętrzne.
6708 PB Wageningen
Niderlandy
Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.