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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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FLAnders MEdievAL Diets: multi-isotopic reconstruction of urban foodways in Bruges, Ghent and Ypres (Belgium)

Descripción del proyecto

La química de las clases sociales en la Flandes medieval

La Flandes medieval fue un motor de crecimiento urbano, pero tras esa prosperidad se escondían profundas desigualdades estructurales. El equipo del proyecto FLA-MEAL, que cuenta con el apoyo de las Acciones Marie Skłodowska-Curie, tiene como objetivo explorar las realidades cotidianas de la mayoría silenciosa a través de su alimentación. Se llevará a cabo un análisis de isótopos estables del colágeno óseo de unos quinientos individuos que vivieron entre los siglos XI y XV, lo que permitirá a los investigadores reconstruir cuatrocientos años de historia alimentaria en Brujas, Gante e Iprés. En el estudio se analiza cómo variaba el acceso a las proteínas esenciales (en particular, el pescado y la carne de origen animal) en función de la condición social, el sexo y la edad. Se prevé que este enfoque bioarqueológico permita revelar cómo la desigualdad sistémica influyó en la resiliencia humana durante las hambrunas y las epidemias históricas. En definitiva, FLA-MEAL servirá de referencia para la historia europea y, al mismo tiempo, aportará información sobre la seguridad alimentaria actual.

Objetivo

Medieval Flanders was one of Europe’s most densely urbanised regions, where prosperity, crisis and recovery unfolded with stark social contrasts. Between the eleventh and fifteenth centuries, urban growth in Bruges, Ghent and Ypres coincided with structural inequality in wealth, housing and above all food access. Climatic shifts, demographic pressures and repeated shocks, from famine to plague, shaped diets unevenly across social groups. While elites are well represented in written records, the experiences of the majority remain largely invisible. Yet diet offers a powerful proxy for status, resilience and vulnerability.

FLA-MEAL addresses this gap by applying a bioarchaeological framework to reconstruct diets across four centuries of Flemish urban history. Using stable isotope analysis of bone collagen (δ13C, δ15N, δ34S) from c. 400 urban and c. 100 rural individuals, combined with osteology, radiocarbon dating and historical sources, the project will test how protein access varied across time, urban versus rural settings, and social categories including sex, age and health. Special attention will be given to the role of fish (marine or freshwater, prestige or low-status), as a potential alternative to costly terrestrial meat.

The outcome will be the first continuous, phase-resolved reconstruction of urban diets and inequality in medieval Flanders. By integrating isotope geochemistry, osteology and history, FLA-MEAL will establish a benchmark dataset for Europe, reveal how structural inequality shaped resilience during crises, and offer comparative insights for contemporary debates on food security and adaptation.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

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Palabras clave

Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).

Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European Fellowships

Ver todos los proyectos financiados en el marco de este régimen de financiación

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

(se abrirá en una nueva ventana) HORIZON-MSCA-2025-PF

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Coordinador

VRIJE UNIVERSITEIT BRUSSEL
Aportación neta de la UEn

Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.

€ 200 400,00
Dirección
PLEINLAAN 2
1050 BRUSSEL
Bélgica

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Región
Région de Bruxelles-Capitale/Brussels Hoofdstedelijk Gewest Région de Bruxelles-Capitale/ Brussels Hoofdstedelijk Gewest Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad
Tipo de actividad
Higher or Secondary Education Establishments
Enlaces
Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

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