Descripción del proyecto
Tecnología innovadora para la cría sostenible de insectos
La cría de insectos se realiza sobre todo de forma manual. Sin embargo, hay novedades en camino. Unas nuevas tecnologías podrían ayudar al sector de la cría de insectos a mejorar su sostenibilidad; además, sería accesible para fábricas de gran tamaño, pymes y productores individuales. En este contexto, el proyecto FreezeM, financiado por el Consejo Europeo de Innovación, suministrará larvas neonatas o huevos de mosca soldado negra (MSN) listos para usar a instalaciones de todo el mundo a fin de lograr que la cría sea sostenible, constante y escalable. En particular, su método de crioconservación de huevos de insectos y animación suspendida de larvas neonatas permite disociar, por primera vez, las fases de multiplicación (reproducción) y de crianza (procesamiento y crecimiento de las larvas) en la cadena de suministro de producción de insectos. La tecnología preserva las características de los insectos y les permite completar su ciclo de vida y su función en el estado posterior a la conservación.
Objetivo
FreezeM is making insect farming sustainable, steady & scalable by providing ready-to-use BSF eggs or neonates to rearing facilities worldwide.
Through its novel technologies - insect eggs cryopreservation and suspended animation of neonate larvae, FreezeM enables for the first time to decouple the breeding (reproduction) from the rearing (larva growth & processing) steps in the insect protein production supply chain, and by that makes insect farming more efficient and accessible to everyone: large-scale factories, SMEs, or sole farmers.
FreezeM creates new products in the market: ready-to-use insect eggs and neonates with extended shelf-life to be shipped worldwide, enhancing the insect protein industry.
The novel patent-pending technology retains the insects’ traits, allowing them to complete their life cycle and function normally after exiting the preservation state. This makes FreezeM the equivalent of an agriculture seed company in the emerging market of insect farming.
Ámbito científico
Programa(s)
Tema(s)
Convocatoria de propuestas
HORIZON-EIC-2021-ACCELERATORCHALLENGES-01
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HORIZON-AG - HORIZON Action Grant Budget-BasedCoordinador
4630754 HERZELIA
Israel
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.