Descrizione del progetto
Una tecnologia innovativa per allevare insetti in modo sostenibile
L’allevamento di insetti è condotto per lo più senza l’ausilio di automatizzazione; tuttavia, l’innovazione sta giungendo in soccorso. Le nuove tecnologie possono aiutare l’allevamento di insetti a diventare sostenibile e renderlo accessibile alle fabbriche su vasta scala, alle PMI e ai singoli agricoltori. In questo contesto, il progetto FreezeM, finanziato dal CEI, fornirà alle strutture di allevamento di tutto il mondo uova o neonati di mosche soldato nere pronti all’uso con l’obiettivo di rendere l’allevamento di insetti sostenibile, stabile e scalabile. Nello specifico, questo metodo di criopreservazione delle uova di insetto e di animazione sospesa delle larve neonate consente, per la prima volta, di scollegare le fasi di riproduzione da quelle dell’allevamento (crescita delle larve e trasformazione) nella catena di distribuzione della produzione di insetti. La tecnologia conserva i tratti degli insetti, consentendo loro di completare il ciclo di vita e la propria funzione nello stato di post-conservazione.
Obiettivo
FreezeM is making insect farming sustainable, steady & scalable by providing ready-to-use BSF eggs or neonates to rearing facilities worldwide.
Through its novel technologies - insect eggs cryopreservation and suspended animation of neonate larvae, FreezeM enables for the first time to decouple the breeding (reproduction) from the rearing (larva growth & processing) steps in the insect protein production supply chain, and by that makes insect farming more efficient and accessible to everyone: large-scale factories, SMEs, or sole farmers.
FreezeM creates new products in the market: ready-to-use insect eggs and neonates with extended shelf-life to be shipped worldwide, enhancing the insect protein industry.
The novel patent-pending technology retains the insects’ traits, allowing them to complete their life cycle and function normally after exiting the preservation state. This makes FreezeM the equivalent of an agriculture seed company in the emerging market of insect farming.
Campo scientifico
Programma(i)
Argomento(i)
Invito a presentare proposte
HORIZON-EIC-2021-ACCELERATORCHALLENGES-01
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HORIZON-AG - HORIZON Action Grant Budget-BasedCoordinatore
4630754 HERZELIA
Israele
L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.