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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
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Inhalt archiviert am 2024-05-27

Electrochemical biosensors as new generation of biotechnological devices for food safety and quality monitoring

Ziel

In the past decade, the development of biological ligands as alternative candidates to classical devices has enabled rapid advances in many analytical fields. The Research will focus on the development of a new generation of electrochemical biosensors for food safety and quality monitoring. The approach of the project will be oriented to test the performances of enzymes or antibodies versus new computationally-designed biomimetic ligands which work by mimicking the biological binding site. Choosing a ligand to achieve some desired structure is still largely a subject of trial and error. The key point of this research will be taking advantage of molecular modelling software to obtain candidates with the purpose of reducing by orders of magnitude the efforts to obtain specific receptors. The biological and biomimetic ligands will be coupled with electrochemical transducers that are known to give fast, reproducible and sensitive analytical responses often in real time. Disposable, screen-printed electrodes will be employed for electrochemical transduction. These new electrodes present some advantages i.e. advantage of low cost production, the possibility of employing brand new surfaces with each analyzed sample and the possibility to be coupled with portable devices performing very modern and sensitive electrochemical techniques. This approach is promising to produce inexpensive, biotechnological devices to be used in food safety and quality monitoring by combining the selectivity of biological or biomimetic ligands with the powerful properties of electrochemical techniques. All important analytical parameters i.e. reproducibility, sensitivity, selectivity, stability, etc, will be studied first using standards and, after optimization of the protocol, in real samples. As a model, typical food targets will be used such as xenobiotics.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: https://op.europa.eu/de/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

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Schlüsselbegriffe

Schlüsselbegriffe des Projekts, wie vom Projektkoordinator angegeben. Nicht zu verwechseln mit der EuroSciVoc-Taxonomie (Wissenschaftliches Gebiet).

Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

FP7-PEOPLE-IRSES-2008
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Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

MC-IRSES - International research staff exchange scheme (IRSES)

Koordinator

UNIVERSITA DEGLI STUDI DI TERAMO
EU-Beitrag
€ 129 600,00
Adresse
VIA RENATO BALZARINI 1 3 5 7
64100 Teramo
Italien

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Region
Sud Abruzzo Teramo
Aktivitätstyp
Higher or Secondary Education Establishments
Links
Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

Keine Daten
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