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Contenuto archiviato il 2024-05-27

Electrochemical biosensors as new generation of biotechnological devices for food safety and quality monitoring

Obiettivo

In the past decade, the development of biological ligands as alternative candidates to classical devices has enabled rapid advances in many analytical fields. The Research will focus on the development of a new generation of electrochemical biosensors for food safety and quality monitoring. The approach of the project will be oriented to test the performances of enzymes or antibodies versus new computationally-designed biomimetic ligands which work by mimicking the biological binding site. Choosing a ligand to achieve some desired structure is still largely a subject of trial and error. The key point of this research will be taking advantage of molecular modelling software to obtain candidates with the purpose of reducing by orders of magnitude the efforts to obtain specific receptors. The biological and biomimetic ligands will be coupled with electrochemical transducers that are known to give fast, reproducible and sensitive analytical responses often in real time. Disposable, screen-printed electrodes will be employed for electrochemical transduction. These new electrodes present some advantages i.e. advantage of low cost production, the possibility of employing brand new surfaces with each analyzed sample and the possibility to be coupled with portable devices performing very modern and sensitive electrochemical techniques. This approach is promising to produce inexpensive, biotechnological devices to be used in food safety and quality monitoring by combining the selectivity of biological or biomimetic ligands with the powerful properties of electrochemical techniques. All important analytical parameters i.e. reproducibility, sensitivity, selectivity, stability, etc, will be studied first using standards and, after optimization of the protocol, in real samples. As a model, typical food targets will be used such as xenobiotics.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: https://op.europa.eu/it/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

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Parole chiave

Parole chiave del progetto, indicate dal coordinatore del progetto. Da non confondere con la tassonomia EuroSciVoc (campo scientifico).

Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

FP7-PEOPLE-IRSES-2008
Vedi altri progetti per questo bando

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

MC-IRSES - International research staff exchange scheme (IRSES)

Coordinatore

UNIVERSITA DEGLI STUDI DI TERAMO
Contributo UE
€ 129 600,00
Indirizzo
VIA RENATO BALZARINI 1 3 5 7
64100 Teramo
Italia

Mostra sulla mappa

Regione
Sud Abruzzo Teramo
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Collegamenti
Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.

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