Objetivo
Unhealthy food choices and eating too much are important risk factors for diet-related illnesses (such as diabetes, cancer), and for early deaths as a result of these illnesses. Consequently, the challenges of overweight are very high on the agenda of the European Commission. It is increasingly recognised that the (obesogenic) environment is a key factor in over-consumption. Subtle factors in the food environment stimulate consumers to consume more than is good for them, often without consumers recognising it. An important policy challenge is to stimulate environments that help consumers to better self-regulate their behaviour, for which we need to understand the environmental cues that cause consumers to unknowingly overeat. The proposed research will focus on environmental cues that affect food intake. The present research aims to: (1) understand how and when the food environment impacts food intake, (2) critically assess novel intervention strategies that support consumers’ self-regulatory ability to overcome over-consumption, (3) develop key policy recommendations on real-life interventions that could facilitate consumers’ self-control. Methodologically, the project combines laboratory experimental studies on food intake in the outgoing phase at Cornell University in the US with intervention testing studies in the return phase (Wageningen University, The Netherlands), thereby taking best advantage of the unique combination of research infrastructures of the outgoing host (Cornell’s Food and Brand Lab) and return host (Wageningen’s Restaurant of the Future). For me personally, this project would enable me to be trained and acquire new knowledge in the leading edge research setting at Cornell University and in this way support my ambition to be a leading scientist in this field in Europe. Building a global professional network in this important research area would strengthen the European research base and contribute to the well-being of European citizens.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
- ciencias médicas y de la salud medicina clínica endocrinología diabetes
- ciencias médicas y de la salud medicina clínica oncología
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Palabras clave
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
FP7-PEOPLE-IOF-2008
Consulte otros proyectos de esta convocatoria
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Coordinador
6708 PB Wageningen
Países Bajos
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.