HealthBread product innovation based on FP6 HealthGrain results and knowledge

Información del proyecto

HealthBread

Identificador del acuerdo de subvención: 312165

Proyecto cerrado

Fecha de inicio 1 Octubre 2012

Fecha de finalización 30 Septiembre 2014

Financiado con arreglo a

• Specific Programme "Cooperation": Food, Agriculture and Biotechnology

Coste total € 1 477 343,00

Aportación de la UE € 996 662,00

Coordinado por

NEDERLANDSE ORGANISATIE VOOR TOEGEPAST NATUURWETENSCHAPPELIJK ONDERZOEK TNO
Netherlands

Objetivo

The HealthBread project (HealthBread product innovation based on FP6 HEALTHGRAIN results and knowledge) will, based on an SME and consumer oriented approach, develop whole grain and white breads with further improved nutritional and product quality by applying scientific and technological knowledge from the EU FP6 HEALTHGRAIN project into production and marketing of commercially viable, healthier bread. The HealthBread Manual, with guidelines for choice of raw materials, processing and nutritional statements, in the languages of the participating SMEs bakeries will translate the scientific knowledge into practice and enable them to produce improved bread.

Ámbito científico

• agricultural sciences › agriculture, forestry, and fisheries › agriculture › grains and oilseeds

Programa(s)

• FP7-KBBE - Specific Programme "Cooperation": Food, Agriculture and Biotechnology

Tema(s)

• KBBE.2012.2.3-02 - Exploitation of Framework Programme project results in food processing by small and medium-sized enterprises

Convocatoria de propuestas

FP7-KBBE-2012-6-singlestage
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Régimen de financiación

CP-TP - Collaborative Project targeted to a special group (such as SMEs)

Coordinador

NEDERLANDSE ORGANISATIE VOOR TOEGEPAST NATUURWETENSCHAPPELIJK ONDERZOEK TNO

• Aportación de la UE: € 155 907,00
• Dirección: ANNA VAN BUERENPLEIN 1 ; 2595 DA Den Haag ; Países Bajos
• Región: West-Nederland › Zuid-Holland › Agglomeratie ’s-Gravenhage
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Contacto administrativo: Jan Willem Van Der Kamp (Mr.)
• Coste total: Sin datos

Participantes (16)

TEKNOLOGIAN TUTKIMUSKESKUS VTT

Finlandia

• Aportación de la UE: € 92 511,00
• Dirección: TEKNIIKANTIE 4 A ; 02044 VTT ESPOO
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Contacto administrativo: Kati Katina (Dr.)
• Coste total: Sin datos

STICHTING NEDERLANDS BAKKERIJ CENTRUM

Países Bajos

• Aportación de la UE: € 150 540,00
• Dirección: AGRO BUSINESS PARK 75-83 ; 6708 PV WAGENINGEN
• Región: Oost-Nederland › Gelderland › Veluwe
• Tipo de actividad: Other
• Contacto administrativo: Jeroen Grandia (Mr.)
• Coste total: Sin datos

OPEN FIELDS SRL

Italia

• Aportación de la UE: € 128 485,00
• Dirección: VIA SANGUIGNA 130 ; 43052 COLORNO
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Roberto Ranieri (Mr.)
• Coste total: Sin datos

DYADIC NEDERLAND BV

Países Bajos

• Aportación de la UE: € 136 630,00
• Dirección: NIEUWE KANAAL 7 S ; 6709 PA Wageningen
• Región: Oost-Nederland › Gelderland › Veluwe
• Contacto administrativo: Sandra Hinz (Dr.)
• Coste total: Sin datos

DR. STEPHEN WEBB / RTD SERVICES E U

Austria

• Aportación de la UE: € 137 914,00
• Dirección: LERCHENGASSE 25 2-3 ; 1080 WIEN
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Stephen Webb (Dr.)
• Coste total: Sin datos

BAKKERIJ KAMSTRA BV

Países Bajos

• Aportación de la UE: € 22 320,00
• Dirección: Grindweg 134 ; 8471 EM Wolvega
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Narin Mankoe (Mr.)
• Coste total: Sin datos

ULJEE FOOD GROUP BV

Países Bajos

• Aportación de la UE: € 22 320,00
• Dirección: RIDDERKERKSTRAAT 59 ; 3076 JV ROTTERDAM
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Thomas Uljee (Mr.)
• Coste total: Sin datos

WELTER REINHARD

Alemania

• Aportación de la UE: € 4 080,00
• Dirección: AM REGEN 7 ; 93468 MILTACH
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Reinhard M. Welter (Mr.)
• Coste total: Sin datos

JORG RIPKEN

Alemania

• Aportación de la UE: € 23 940,00
• Dirección: ALTE SIEDLUNG 30 ; 26689 APEN AUGUSTFEHN
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Jörg Ripken (Mr.)
• Coste total: Sin datos

L. KASSES & CO E U

Austria

• Aportación de la UE: € 23 940,00
• Dirección: HAUPTSTRASSE 11 ; 3842 THAYA
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Erich Kadess (Mr.)
• Coste total: Sin datos

HEINZ LASSER GMBH

Austria

• Aportación de la UE: € 22 320,00
• Dirección: ERZHERZOG JOHANN STRASSE 560 ; 8970 SCHLADMING
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Heinz Lasser (Mr.)
• Coste total: Sin datos

PANIFICIO FUSE' SALVATORE & C. SNC

Italia

• Aportación de la UE: € 22 320,00
• Dirección: VIA DANTE ALIGHIERI 30 ; 21050 GORLA MAGGIORE
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Alberto Fusé (Mr.)
• Coste total: Sin datos

REGAZZONI PIERANGELO DI CESARE E PIERFRANCO REGAZZONI SNC

Italia

• Aportación de la UE: € 22 320,00
• Dirección: VIA PRIVATA VIRGILIO 4 ; 23900 LECCO
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Franco Regazzoni (Mr.)
• Coste total: Sin datos

GEOVITA FUNCTIONAL INGREDIENTS SRL

Italia

• Aportación de la UE: € 31 115,00
• Dirección: PIAZZA CRISTO RE 17 ; 12051 ALBA
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Marina Calosso (Mrs.)
• Coste total: Sin datos

KAMPFFMEYER Food Innovation GmbH

Alemania

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Trettaustrasse 32-34 ; 21107 Hamburg
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Carola Funk (Dr.)
• Coste total: Sin datos

MOLINI TANDOI SPA

Italia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: VIALE DELLA PALMA 8 ; 70033 CORATO BA
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Stefania Dellatte (Ms.)
• Coste total: Sin datos