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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
CORDIS
Contenido archivado el 2024-05-28

Boosted barley utilisation and consumption in the EU for better health

Objetivo

The two year project for boosted usage of barley in Europe involves nine partners who represent seven countries in Europe. The four SME partners in the consortium seek R&D expertise to develop a novel milling concept for European barley, to produce barley kernels/fractions with a higher level of health components than barley from conventional milling. This potentially opens new markets for the milling industry. It will also increase their milling capacity, reduces waste and create a competitive advantage in terms of diversifying milling and bakery product ranges. Finally it creates opportunities for equipment manufacturers to sell more monitoring and milling systems.

There are three main objectives in the BARLEYboost project: 1) To develop monitoring tools for analysis and control of the barley pearling process (during milling), for flour quality analysis, and for end product quality. 2) To develop an innovative barley milling process to enrich different grain tissues and health component. 3) To develop new food products by using barley fractions with proven health claims.

The research work will be carried out on behalf of the SME's by Nofima, VTT and INRA. The SME's in the consortium includes the milling company, Stangeland Mølle in Norway, the two bakeries, Råde Bakeri in Norway and Pats in Estonia and the ingredient supplier Macphie in Scotland. The instrumentation company Perten and the global specialist in the supply of plants and services for processing grain Bühler AG will support the project together as larger enterprises.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

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Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

FP7-SME-2013
Consulte otros proyectos de esta convocatoria

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

BSG-SME - Research for SMEs

Coordinador

NOFIMA AS
Aportación de la UE
€ 53 793,00
Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

Sin datos

Participantes (9)

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