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An integrated approach to diversify the genetic base, improve stress resistance, agronomic management and nutritional/processing quality of minor cereal crops for human nutrition in Europe

Objetivo

Consumers have increasing demands for healthy, nutritious, and innovative food produced sustainably. Minor cereals can address these points, as well as contributing to feed and non-food markets. However, they have been hardly developed as commercial varieties, with no major investment to exploit genetic diversity in breeding programmes, and have low yields. There has been little research to optimise agronomy, food processing and marketing.
HealthyMinorCereals will apply state of the art methods for genetic characterisation and phenotyping of >800 genotypes of 5 minor cereal species (spelt, rye, oat, einkorn and emmer). The project will select traits related to yield, nutritional quality and disease resistance, especially targeting important and emerging crop diseases, to identify well characterised genotypes for development of minor cereal varieties and cross breeding. Field experiments in 4 contrasting climatic zones in Europe will optimise agronomy within the organic and low-input sector, addressing gene x environment interactions, fertilization and potential benefits of agronomic management suited to improve yields in each country, and culminating with innovative on-farm trials.
The project will investigate variation in nutritional quality of selected genotypes and analyse biological effects of seed extracts in human cell lines. Parameters of grain important for food manufacture will be investigated with optimisation of milling and other processes to maximise nutritional quality. Food industry partners will use selected minor cereal grains to develop new food products that will be demonstrated with production trials, standardisation and sensory analysis. A study on market potential will investigate factors involved in the development of minor cereals in various European markets and develop a framework for enhancing this potential. The project consortium has a major involvement of SME partners involved in breeding, farming, and food production with minor cereals.

Ámbito científico

  • /ciencias sociales/economía y empresa/gestión y empresas/comercio
  • /ciencias naturales/ciencias de la tierra y ciencias ambientales conexas/climatología/zona climática
  • /ciencias agrícolas/agricultura, silvicultura y pesca/agricultura/mejora de las plantas/cultivos
  • /ciencias agrícolas/agricultura, silvicultura y pesca/agronomía
  • /ciencias agrícolas/ciencias animales y lácteas
  • /ciencias médicas y de la salud/ciencias de la salud/nutrición

Convocatoria de propuestas

FP7-KBBE-2013-7-single-stage
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Régimen de financiación

CP-TP - Collaborative Project targeted to a special group (such as SMEs)

Coordinador

VYZKUMNY USTAV ROSTLINNE VYROBY VVI
Dirección
Drnovska 507
16106 Praha 6
Chequia
Tipo de actividad
Research Organisations
Aportación de la UE
€ 766 556
Contacto administrativo
Dagmar Janovska (Dr.)

Participantes (15)

PRO-BIO OBCHODNI SPOLECNOST SRO
Chequia
Aportación de la UE
€ 204 880
Dirección
Lipova 40
78832 Stare Mesto
Tipo de actividad
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Contacto administrativo
Martin Hutar (Mr.)
SELGEN AS
Chequia
Aportación de la UE
€ 72 160
Dirección
Jankovcova 18
17037 Praha
Tipo de actividad
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Contacto administrativo
Vlastimil Chour (Mr.)
UNIVERSITY OF NEWCASTLE UPON TYNE
United Kingdom
Aportación de la UE
€ 660 999
Dirección
Kings Gate
NE1 7RU Newcastle Upon Tyne
Tipo de actividad
Higher or Secondary Education Establishments
Contacto administrativo
Nicola Dolman (Mrs.)
GILCHESTERS ORGANICS LIMITED
United Kingdom
Aportación de la UE
€ 192 120
Dirección
Nicholas Street 11
BB11 2AL Burnley
Tipo de actividad
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Contacto administrativo
Andrew Wilkinson (Mr.)
SABANCI UNIVERSITESI
Turquía
Aportación de la UE
€ 505 380
Dirección
Universite Caddesi N 27, Orta Mahalle
34956 Tuzla Istanbul
Tipo de actividad
Higher or Secondary Education Establishments
Contacto administrativo
Aslihan Eran (Mrs.)
FORSCHUNGSINSTITUT FUR BIOLOGISCHEN LANDBAU STIFTUNG
Suiza
Aportación de la UE
€ 390 650
Dirección
Ackerstrasse 113
5070 Frick
Tipo de actividad
Research Organisations
Contacto administrativo
Beat Droll (Dr.)
GETREIDEZUCHTUNG PETER KUNZ, VEREINFUR KULTURPFLANZENENTWICKLUNG*GZPK
Suiza
Aportación de la UE
€ 222 656
Dirección
Hof Breitlen 5
8634 Hombrechtikon
Tipo de actividad
Research Organisations
Contacto administrativo
Peter Kunz (Mr.)
VOLAKAKIS NIKOLAOS
Greece
Aportación de la UE
€ 150 539
Dirección
Sivas Festos
70200 Sivas
Tipo de actividad
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Contacto administrativo
Nikolaos Volakakis (Dr.)
EESTI TAIMEKASVATUSE INSTITUUT
Estonia
Aportación de la UE
€ 125 730
Dirección
J Aamisepa 1
48309 Jogeva Alevik
Tipo de actividad
Other
Contacto administrativo
Ilmar Tamm (Dr.)
UNIVERSITAET FUER BODENKULTUR WIEN
Austria
Aportación de la UE
€ 212 017
Dirección
Gregor Mendel Strasse 33
1180 Wien
Tipo de actividad
Higher or Secondary Education Establishments
Contacto administrativo
Heinrich Grausgruber (Prof.)
INSTITUT FUR LEBENSMITTEL- UND UMWELTFORSCHUNG EV
Alemania
Aportación de la UE
€ 490 200
Dirección
Arthur Scheunert Allee 40/41
14558 Nuthetal Ot Bergholz Rehbrucke
Tipo de actividad
Research Organisations
Contacto administrativo
Janos Petrusan (Mr.)
STOLZENBERGER REINER ERICH
Alemania
Aportación de la UE
€ 294 160
Dirección
Poststrasse 1
74357 Bonnigheim
Tipo de actividad
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Contacto administrativo
Reiner Stolzenberger (Mr.)
UNIVERSITAET KASSEL
Alemania
Aportación de la UE
€ 402 389
Dirección
Monchebergstrasse 19
34125 Kassel
Tipo de actividad
Higher or Secondary Education Establishments
Contacto administrativo
Sigrid Reinhard
GRUPA BGK SP ZOO
Polonia
Aportación de la UE
€ 218 040
Dirección
Ulica Hoza 51
00 681 Warszawa
Tipo de actividad
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Contacto administrativo
Tomasz Lasocki (Mr.)
OKOLOGIAI MEZOGAZDASAGI KUTATOINTEZET KOZHASZNU NONPROFIT KFT
Hungría
Aportación de la UE
€ 19 860
Dirección
Melczer Utca 47
1174 Budapest
Tipo de actividad
Research Organisations
Contacto administrativo
Dóra Drexler (Dr.)