Skip to main content

An integrated approach to diversify the genetic base, improve stress resistance, agronomic management and nutritional/processing quality of minor cereal crops for human nutrition in Europe

Cel

Consumers have increasing demands for healthy, nutritious, and innovative food produced sustainably. Minor cereals can address these points, as well as contributing to feed and non-food markets. However, they have been hardly developed as commercial varieties, with no major investment to exploit genetic diversity in breeding programmes, and have low yields. There has been little research to optimise agronomy, food processing and marketing.
HealthyMinorCereals will apply state of the art methods for genetic characterisation and phenotyping of >800 genotypes of 5 minor cereal species (spelt, rye, oat, einkorn and emmer). The project will select traits related to yield, nutritional quality and disease resistance, especially targeting important and emerging crop diseases, to identify well characterised genotypes for development of minor cereal varieties and cross breeding. Field experiments in 4 contrasting climatic zones in Europe will optimise agronomy within the organic and low-input sector, addressing gene x environment interactions, fertilization and potential benefits of agronomic management suited to improve yields in each country, and culminating with innovative on-farm trials.
The project will investigate variation in nutritional quality of selected genotypes and analyse biological effects of seed extracts in human cell lines. Parameters of grain important for food manufacture will be investigated with optimisation of milling and other processes to maximise nutritional quality. Food industry partners will use selected minor cereal grains to develop new food products that will be demonstrated with production trials, standardisation and sensory analysis. A study on market potential will investigate factors involved in the development of minor cereals in various European markets and develop a framework for enhancing this potential. The project consortium has a major involvement of SME partners involved in breeding, farming, and food production with minor cereals.

Zaproszenie do składania wniosków

FP7-KBBE-2013-7-single-stage
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia

Koordynator

VYZKUMNY USTAV ROSTLINNE VYROBY VVI
Adres
Drnovska 507
16106 Praha 6
Czechy

Zobacz na mapie

Rodzaj działalności
Research Organisations
Kontakt administracyjny
Dagmar Janovska (Dr.)
Wkład UE
€ 786 265,19

Uczestnicy (16)

PRO-BIO OBCHODNI SPOLECNOST SRO
Czechy
Wkład UE
€ 204 880
Adres
Lipova 40
78832 Stare Mesto

Zobacz na mapie

Rodzaj działalności
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Kontakt administracyjny
Martin Hutar (Mr.)
SELGEN AS
Czechy
Wkład UE
€ 72 160
Adres
Jankovcova 18
17037 Praha

Zobacz na mapie

Rodzaj działalności
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Kontakt administracyjny
Vlastimil Chour (Mr.)
UNIVERSITY OF NEWCASTLE UPON TYNE
United Kingdom
Wkład UE
€ 660 999
Adres
Kings Gate
NE1 7RU Newcastle Upon Tyne

Zobacz na mapie

Rodzaj działalności
Higher or Secondary Education Establishments
Kontakt administracyjny
Nicola Dolman (Mrs.)
GILCHESTERS ORGANICS LIMITED
United Kingdom
Wkład UE
€ 192 120
Adres
Nicholas Street 11
BB11 2AL Burnley

Zobacz na mapie

Rodzaj działalności
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Kontakt administracyjny
Andrew Wilkinson (Mr.)
SABANCI UNIVERSITESI
Turcja
Wkład UE
€ 505 380
Adres
Orta Mahalle Universite Caddesi N 27 Tuzla
34956 Istanbul

Zobacz na mapie

Rodzaj działalności
Higher or Secondary Education Establishments
Kontakt administracyjny
Aslihan Eran (Mrs.)
FORSCHUNGSINSTITUT FUR BIOLOGISCHEN LANDBAU STIFTUNG
Szwajcaria
Wkład UE
€ 390 650
Adres
Ackerstrasse 113
5070 Frick

Zobacz na mapie

Rodzaj działalności
Research Organisations
Kontakt administracyjny
Beat Droll (Dr.)
GETREIDEZUCHTUNG PETER KUNZ, VEREINFUR KULTURPFLANZENENTWICKLUNG
Szwajcaria
Wkład UE
€ 222 656
Adres
Seestrasse 6
8714 Feldbach

Zobacz na mapie

Rodzaj działalności
Research Organisations
Kontakt administracyjny
Peter Kunz (Mr.)
VOLAKAKIS NIKOLAOS
Grecja
Wkład UE
€ 150 539
Rodzaj działalności
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Kontakt administracyjny
Nikolaos Volakakis (Dr.)
EESTI TAIMEKASVATUSE INSTITUUT
Estonia
Wkład UE
€ 125 730
Adres
J Aamisepa 1
48309 Jogeva Alevik

Zobacz na mapie

Rodzaj działalności
Other
Kontakt administracyjny
Ilmar Tamm (Dr.)
UNIVERSITAET FUER BODENKULTUR WIEN
Austria
Wkład UE
€ 212 017
Adres
Gregor Mendel Strasse 33
1180 Wien

Zobacz na mapie

Rodzaj działalności
Higher or Secondary Education Establishments
Kontakt administracyjny
Heinrich Grausgruber (Prof.)
INSTITUT FUR LEBENSMITTEL- UND UMWELTFORSCHUNG EV
Niemcy
Wkład UE
€ 483 220
Adres
Arthur Scheunert Allee 40/41
14558 Nuthetal Ot Bergholz Rehbrucke

Zobacz na mapie

Rodzaj działalności
Research Organisations
Kontakt administracyjny
Ines Gromes (Mrs.)
STOLZENBERGER REINER ERICH
Niemcy
Wkład UE
€ 294 160
Rodzaj działalności
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Kontakt administracyjny
Reiner Stolzenberger (Mr.)
UNIVERSITAET KASSEL
Niemcy
Wkład UE
€ 382 679,80
Adres
Monchebergstrasse 19
34125 Kassel

Zobacz na mapie

Rodzaj działalności
Higher or Secondary Education Establishments
Kontakt administracyjny
Sigrid Reinhard
GRUPA BGK SP ZOO

Zakończenie uczestnictwa

Polska
Wkład UE
€ 81 852,88
Adres
Ulica Hoza 51
00 681 Warszawa

Zobacz na mapie

Rodzaj działalności
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Kontakt administracyjny
Tomasz Lasocki (Mr.)
OKOLOGIAI MEZOGAZDASAGI KUTATOINTEZET KOZHASZNU NONPROFIT KFT
Węgry
Wkład UE
€ 19 860
Adres
Melczer Utca 47
1174 Budapest

Zobacz na mapie

Rodzaj działalności
Research Organisations
Kontakt administracyjny
Dóra Drexler (Dr.)
IGV INSTITUT FUR GETREIDEVERARBEITUNG GMBH
Niemcy
Wkład UE
€ 143 167,13
Adres
Arthur Scheunert Allee 40-41
14558 Bergholz Rehbrucke

Zobacz na mapie

Rodzaj działalności
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Kontakt administracyjny
Janos Petrusan (Mr.)