Obiettivo
Probiotics are defined as live microorganisms with a long history of safe use and a robust evidence for providing beneficial effects to the consumer. The majority of probiotic bacteria belong to Lactobacillus genus, which includes a large number of GRAS species, essential in fermented food production and for use as food preservatives. Lactobacilli have also a range of non-food applications, such as industrial production of lactate for the textile industry in environmentally friendlier ways than chemical synthesis.
Despite their broad use, health claims approval by EFSA for probiotics is challenging due to scientific difficulties in validating probiotic mechanisms and a lack of proper strain characterization. Although there has been a surge in research into probiotics, the conversion into actual claims and compliance with the regulatory requirements has proved difficult.
The aim of the project is to perform forensically detailed comparative genomic analysis of Lactobacillus species to i) unravel the genetic backbone that has been moulded by genome decay and gene acquisition ii) delineate the genetic features and molecular mechanisms that underpin their health-promoting effects and suitability for use, and iii) identify genes associated with the phenotypes for new food applications.
A deeper insight into the safety-related issues for food strains will provide a comprehensive assessment on risk factors to be transferred to companies as supplementary safety guidelines for successful health claim proposals. Data obtained will be used to develop new dietary solutions and safe non-food applications, thus increasing manufacturers’ interest in placing beneficial products on the market and meeting the consumer’s ambitions to live healthier.
Within the project, the applicant will have the chance to perform high-level research with leading scientists and create a link between academic institutions and companies for efficient technology transfer and novel industrial solutions.
Campo scientifico (EuroSciVoc)
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
- scienze naturali scienze biologiche microbiologia batteriologia
- ingegneria e tecnologia ingegneria dei materiali tessuti
- scienze mediche e della salute medicina di base farmacologia e farmacia farmaci antibiotici
- scienze naturali scienze biologiche genetica genomi
- scienze mediche e della salute medicina di base farmacologia e farmacia farmacoresistenza resistenza agli antibiotici
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Programma(i)
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
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H2020-EU.1.3. - EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions
PROGRAMMA PRINCIPALE
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H2020-EU.1.3.2. - Nurturing excellence by means of cross-border and cross-sector mobility
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Argomento(i)
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Meccanismo di finanziamento
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
MSCA-IF-EF-ST - Standard EF
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Invito a presentare proposte
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
(si apre in una nuova finestra) H2020-MSCA-IF-2014
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Contributo finanziario netto dell’UE. La somma di denaro che il partecipante riceve, decurtata dal contributo dell’UE alla terza parte collegata. Tiene conto della distribuzione del contributo finanziario dell’UE tra i beneficiari diretti del progetto e altri tipi di partecipanti, come i partecipanti terzi.
T12 YN60 Cork
Irlanda
I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.