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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
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Colour-code labelling for continuous monitoring of quality and safety of packed chicken meat

Ziel

Every year, approximately 30 million tonnes of food is wasted in Europe because it was not consumed before the expiry
date. Currently, expiry date labels do not provide an accurate indication of the food’s freshness, instead reflecting the worst
case scenario of how long a product should be safe to eat. FRESHINK is an ink product that changes colour as the food’s
freshness status changes, allowing consumers to make decisions on whether to eat or dispose of the product, based on the
real freshness status of the food.

CHIMIGRAF are an SME dedicated to the production, distribution and sale of liquid flexographic inks for the printing industry
and the developers and owners of FRESHINK. They have developed and validated FRESHINK in the Spanish national
project SENSOPACK. They now propose to use a phase 1 SME Instrument to confirm the market potential of FRESHINK
labels, specifically targeting the market segment of packaged chicken breasts.

The project will seek to i) validate the ink formulation and printing conditions at industrial scale, ii) test the label in real life
conditions of packaged chicken breast meat, iii) engage consumers and stakeholders to validate market acceptance, iv)
develop a comprehensive investor ready business plan.

The outcome of the project will be a series of identified technical and market related challenges, and a strategy to overcome
them, that must be completed by CHIMIGRAF in order to successfully launch the FRESHINK labels in the packaged chicken
breast market. It is anticipated that achieving a market penetration of 5%, five years after the project has finished will earn
CHIMIGRAF a profit of approximately 6.5 million Euros, and will help reduce European food waste by 25,000 tonnes
annually.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

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Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

SME-1 - SME instrument phase 1

Alle im Rahmen dieses Finanzierungsinstruments finanzierten Projekte anzeigen

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

(öffnet in neuem Fenster) H2020-SMEInst-2014-2015

Alle im Rahmen dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen finanzierten Projekte anzeigen

Koordinator

FUNBRICKS SL
Netto-EU-Beitrag

Finanzieller Nettobeitrag der EU. Der Geldbetrag, den der Beteiligte erhält, abzüglich des EU-Beitrags an mit ihm verbundene Dritte. Berücksichtigt die Aufteilung des EU-Finanzbeitrags zwischen den direkten Begünstigten des Projekts und anderen Arten von Beteiligten, wie z. B. Dritten.

€ 50 000,00
Adresse
RD GENERAL MITRE 126 P6
08022 BARCELONA
Spanien

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KMU

Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).

Ja
Region
Este Cataluña Barcelona
Aktivitätstyp
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Links
Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

€ 71 429,00
Mein Booklet 0 0