Obiettivo
Emulsar is an innovative SME founded in 2004. Emulsar invented a breakthrough emulsion technology that allows the designing and manufacturing of disruptive innovations to revolutionize health and nutrition. Since 2012 Emulsar has produced hundreds of tons of Light oil® used to bring a whole new generation of ultra low-fat and healthier dressings with enhanced taste on the market.
The combination of aging populations, more sedentary lifestyles and poor nutrition habits has created a huge raise in public health issues such as diabetes, obesity, Alzheimer, denutrition and cancer.
Health goes through nutrition.
Today, poor taste is one of the main criticisms heard about healthy functional food, and undoubtedly the major reason for poor consumption.
Nutrition demands taste.
Our objective and main motivation for this project proposal are to accelerate the deployment of our innovative manufacturing technology on a European & world scale by investigating functional food market opportunities.
Emulsar’s mission is to improve the health impact of functional food through enhanced taste.
The deployment of such a technology will lead to these outcomes:
• identify the most valuables functional food products in terms of nutrition impact and business opportunity for Europe & the world
• produce lab prototypes
• generate market data to forecast turnover and ROI
• build a strong business plan
These outcomes will also lead to the following impacts:
• positively modify patient and consumer perception of functional food
• dramatically increase consumption of functional food in Europe and around the world
• help solving chronic diseases and face the aging of population
The objectives of phase 1 are to conduct a global market study and realize prototypes to be used as proof of concept. The success of phase 1 will lead to industrialize and commercialize our application in phase 2 and start developing new promising applications.
Emulsar: give the world appetite for health.
Campo scientifico (EuroSciVoc)
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
- scienze mediche e della salute scienze della salute salute pubblica
- scienze mediche e della salute medicina di base neurologia demenza alzheimer
- scienze mediche e della salute medicina di base farmacologia e farmacia farmaci
- scienze mediche e della salute medicina clinica endocrinologia diabete
- scienze mediche e della salute scienze della salute nutrizione obesità
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Programma(i)
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
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H2020-EU.2.1.2. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Leadership in enabling and industrial technologies – Nanotechnologies
PROGRAMMA PRINCIPALE
Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito di questo programma -
H2020-EU.2.3.1. - Mainstreaming SME support, especially through a dedicated instrument
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Argomento(i)
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Meccanismo di finanziamento
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
SME-1 - SME instrument phase 1
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Invito a presentare proposte
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
(si apre in una nuova finestra) H2020-SMEInst-2014-2015
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Contributo finanziario netto dell’UE. La somma di denaro che il partecipante riceve, decurtata dal contributo dell’UE alla terza parte collegata. Tiene conto della distribuzione del contributo finanziario dell’UE tra i beneficiari diretti del progetto e altri tipi di partecipanti, come i partecipanti terzi.
92300 Levallois-Perret
Francia
L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.