Objetivo
Plant foods comprise the majority of most human diets, yet the potential importance of these foods in human evolution is often overlooked. Using a behavioral ecology framework, the HARVEST project explores fundamental questions: Why did hominins choose to eat certain plants? What were their foraging goals? We will focus on two objectives: 1) Reconstructing the diets of fossil hominins and 2) Exploring the costs and benefits of plant foods.
To understand the factors driving food choice by ancient hominins, we must know what they ate. Analyses of plant remains, proteins, DNA and other residues preserved in dental calculus are cutting-edge methods for reconstructing diets, and provide information about food, processing techniques, and oral microbiota. With a sequential sampling approach, we will combine these analyses to identify foods consumed by hominin groups for which plants are thought to be of great importance.
The decision to consume a particular plant depends on its inherent properties (nutrients and antifeedants) and on the biological and technological abilities of the consumer, so that each potential food has a different cost and benefit. We will study the variation in plant properties among microhabitats in African environments similar to those used by hominins, to better model their food choices. Separately, our study of the food choices among living African foraging and farming groups will reveal if plants are chosen for calories, micronutrients or cultural preferences, while analysis of their gut microbiota and studies of their food processing behaviors will indicate how they acquire nutrients from these foods. Finally, we will assess how the costs of fire might influence food processing choices.
Results from these studies will help fill important lacunae in our understanding of hominin diets, broaden our knowledge of hominin behaviors in a variety of environments, and help generate hypotheses about the relationships between diet and human evolution.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
- ciencias naturales ciencias biológicas genética ADN
- ciencias naturales ciencias biológicas bioquímica biomoléculas proteínas
- ciencias médicas y de la salud ciencias de la salud nutrición
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Palabras clave
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
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Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
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H2020-EU.1.1. - EXCELLENT SCIENCE - European Research Council (ERC)
PROGRAMA PRINCIPAL
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Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
ERC-STG - Starting Grant
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Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
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(se abrirá en una nueva ventana) ERC-2015-STG
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Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.
2311 EZ Leiden
Países Bajos
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.