Ziel
TRACE will develop generic and commodity specific traceability systems that will enable the objective verification of the origin of food and animal feed. Natural tracers such as trace elements, ratios of heavy (geo) and light (bio) isotopes and genetic markers will be measured to determine geographical, species and production origin. Geo and bioclimatic mapping will be undertaken to extrapolate geographical origin and reduce the need for commodity specific data bases. Post genomic technology will create rapid and sensitive methods for species identification. Profiling methods will be used to identify markers, to characterise food products and facilitate cost effective screening methods.The project will focus on meat, cereals, honey, olive oil and mineral water. Particular attention will be paid to commodities labelled as "Designated Origin" and "Organic". The European Virtual Institute for Chemometrics will develop novel specifications obtained from analytical data which will characterise these foods.
TRACE will develop and draft standardised XML 'request-response' schemes for coding and electronic information exchange and establish "Good Traceability Practice". An electronic information platform incorporating verifiable specifications and thresholds will be developed. This will permit objective verification of origin and enable rapid and cost effective product withdrawal. The new systems will be demonstrated and benchmarked in the 5 chosen chains,and the cost/benefit determined. Consumer scientists will investigate perceptions and attitudes to towards the "ability-to-trace food" through a pan European consumer study. A multi-tiered interactive information system will be developed for communication both within the project and for external use by industry, consumers and regulatory bodies. Research workers, control agencies and industry will be educated in the new methods, procedures and systems via short term secondments, workshops...
Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.
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- Agrarwissenschaften Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei Landwirtschaft Getreide und Ölsaaten Getreide
- Agrarwissenschaften Tier- und Molkereiwissenschaft Haustiere Tierhaltung Tierfutter
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Schlüsselbegriffe
Schlüsselbegriffe des Projekts, wie vom Projektkoordinator angegeben. Nicht zu verwechseln mit der EuroSciVoc-Taxonomie (Wissenschaftliches Gebiet).
Schlüsselbegriffe des Projekts, wie vom Projektkoordinator angegeben. Nicht zu verwechseln mit der EuroSciVoc-Taxonomie (Wissenschaftliches Gebiet).
Programm/Programme
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Thema/Themen
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
FP6-2003-FOOD-2-A
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigen
Finanzierungsplan
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Koordinator
LONDON
Vereinigtes Königreich
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Beteiligte (52)
BP 42301 NANTES
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BRUSSELS
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BERLIN
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PARIS
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ERLANGEN
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WIEN
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ATHENS
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NORWICH
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ATHENS
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BRUSSELS
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9101 WAGENINGEN
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PRAGUE
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SAN MICHELE ALL'ADIGE
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660 LJUBLJANA
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DUBLIN 4
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DUBLIN
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TROMSOE
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80163 3584 CL UTRECHT
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HEMMINGEN
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KATOWICE
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KOPAVOGUR
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MILANO
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TARRAGONA
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BEIJING
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9010 NIJMEGEN
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Genova
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2193Grunerløkka OSLO
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TRONDHEIM
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WITTERSWIL
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NIEUWEGEIN
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CROWTHORNE
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VIENNA
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ZURICH
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MARCY L'ETOILE
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COUNTY DUBLIN
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HILDEN
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9101 WAGENINGEN
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MADRID
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ATHENS
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GAN
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TOLOSA
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PARMA
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51 01 53 HANNOVER
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BUENOS AIRES
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LA PLATA
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CÓRDOBA
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NORWICH
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TERRASSA
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SCHWEITENKIRCHEN
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MUENCHEN
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