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Improvement of cleanability & disinfection of stainless steel surfaces for the food industry (dairy & meat)

CORDIS proporciona enlaces a los documentos públicos y las publicaciones de los proyectos de los programas marco HORIZONTE.

Los enlaces a los documentos y las publicaciones de los proyectos del Séptimo Programa Marco, así como los enlaces a algunos tipos de resultados específicos, como conjuntos de datos y «software», se obtienen dinámicamente de OpenAIRE .

Publicaciones

Improvement of the cleanability and disinfection of stainless steel surfaces for the food industry (dairy and meat)

Autores: BOULANGÉ-PETERMANN L (Usinor, Isbergues (FR)), GUIO M J (Acerinox SA, Los Barrios (ES)), BENEZECH T (INRA, Villeneuve d'Ascq (FR)), FAILLE Ch (INRA, Villeneuve d'Ascq (FR)), JULLIEN C (INRA, Villeneuve d'Ascq (FR)), BELLON-FONTAINE M N (INRA, Villeneuve d'Ascq (FR)), DE CHRISTOFARO N (CSM, Rome (IT))
Publicado en: EUR 20476 EN (2002), pp.135. Euro: 20.50, 2002, Página(s) 135, ISBN 92-894-4297-2

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