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SafeConsumE: Safer food through changed consumer behavior: Effective tools and products, communication strategies, education and a food safety policy reducing health burden from foodborne illnesses

Obiettivo

Food safety violations at the consumer stage are common and nearly 40% of food-borne outbreaks are occurring in the domestic setting. The overall goal of SafeConsumE is to provide effective, science-based and sustainable strategies for food authorities, market actors and the research community to help consumers mitigate risk, thus reducing the health burden from food-borne illness in Europe. SafeconsumE will suggest, develop and evaluate:
1) Tools, technologies and products (e.g. sensors, apps, hygiene concepts, kitchen utensils) that stimulate safe practices;
2) Communication strategies that effectively stimulate adoption and market uptake of safer practices and tools/technologies;
3) Education programs increasing skills and knowledge aiding teenagers to handle food safely;
4) Dynamic, sustainable and inclusive policy models that stimulates and support national and EU level initiatives.
To achieve high implementation and innovation power, scientists will work together with consumers, authorities and different market actors under a new trans-disciplinary and multi-actor approach based on Theories of Practices combined with Design-driven innovation. Covering the five most important hazards causing food borne disease, consumer behavior across Europe will be described using a risk-based methodology and utilizing the strengths of high-throughput surveys together with in-depth qualitative methodology. New strategies will be developed taking into account their impact on risk reduction, documented consumer barriers for change and sustainability. SafeConsumE will support transformation towards a more healthy population and cost-efficacy by reduced foodborne illness, and a more sustainable community by less food-waste and environmentally friendly solutions.

Invito a presentare proposte

H2020-SFS-2016-2017

Vedi altri progetti per questo bando

Bando secondario

H2020-SFS-2016-2

Meccanismo di finanziamento

RIA - Research and Innovation action

Coordinatore

NOFIMA AS
Contribution nette de l'UE
€ 2 117 900,00
Indirizzo
Muninbakken 9-13
9291 Tromso
Norvegia

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Regione
Norge Nord-Norge Troms og Finnmark
Tipo di attività
Research Organisations
Contributo di paesi terzi
€ 0,00

Partecipanti (32)

KEEP-IT TECHNOLOGIES AS
Norvegia
Contribution nette de l'UE
€ 126 950,00
Indirizzo
Stromsveien 323a
1081 Oslo

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PMI

L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.

Regione
Norge Oslo og Viken Oslo
Tipo di attività
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
OSLOMET - STORBYUNIVERSITETET
Norvegia
Contribution nette de l'UE
€ 408 068,84
Indirizzo
Pilestredet 46
0167 Oslo

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Regione
Norge Oslo og Viken Oslo
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
ARKITEKTUR OG DESIGNHOGSKOLEN I OSLO
Norvegia
Contribution nette de l'UE
€ 101 610,00
Indirizzo
Maridalsveien 29
0175 Oslo

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Regione
Norge Oslo og Viken Oslo
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
VOSE SOFTWARE
Belgio
Contribution nette de l'UE
€ 246 250,00
Indirizzo
Antwerpsesteenweg 489
9040 Sint-amandsberg

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PMI

L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.

Regione
Vlaams Gewest Prov. Oost-Vlaanderen Arr. Gent
Tipo di attività
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
AARHUS UNIVERSITET
Danimarca
Contribution nette de l'UE
€ 297 941,25
Indirizzo
Nordre Ringgade 1
8000 Aarhus C

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Regione
Danmark Midtjylland Østjylland
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
RADET FOR BEDRE HYGIEJNE
Danimarca
Contribution nette de l'UE
€ 240 500,00
Indirizzo
Artillerivej 5 Statens Serum Institut
2300 Kobenhavn S

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Regione
Danmark Hovedstaden Byen København
Tipo di attività
Other
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
KOBENHAVNS UNIVERSITET
Danimarca
Contribution nette de l'UE
€ 229 181,25
Indirizzo
Norregade 10
1165 Kobenhavn

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Regione
Danmark Hovedstaden Byen København
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE NICE
Francia
Contribution nette de l'UE
€ 163 041,25
Indirizzo
Avenue Victoria 4
06003 Nice

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Regione
Provence-Alpes-Côte d’Azur Provence-Alpes-Côte d’Azur Alpes-Maritimes
Tipo di attività
Research Organisations
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
ASS GROUPE ECOLE SUPERIEURE AGRICULTURE
Francia
Contribution nette de l'UE
€ 90 712,50
Indirizzo
Rue Rabelais 55
49007 Angers Cedex 1

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PMI

L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.

Regione
Pays de la Loire Pays de la Loire Maine-et-Loire
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE POUR L'AGRICULTURE, L'ALIMENTATION ET L'ENVIRONNEMENT
Francia
Contribution nette de l'UE
€ 333 482,50
Indirizzo
147 Rue De L'universite
75007 Paris Cedex 07

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Regione
Ile-de-France Ile-de-France Paris
Tipo di attività
Research Organisations
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
DESIGNIT OSLO AS
Norvegia
Contribution nette de l'UE
€ 511 305,00
Indirizzo
Akersbakken 12
0172 Oslo

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Regione
Norge Oslo og Viken Oslo
Tipo di attività
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
PANEPISTIMIO DYTIKIS ATTIKIS
Grecia
Contribution nette de l'UE
€ 39 375,00
Indirizzo
Petrou Ralli Kai Thivon
12244 Aigaleo

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Regione
Δυτικός Τομέας Αθηνών Aττική Αττική
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
SZENT ISTVAN EGYETEM

Partecipazione conclusa

Ungheria
Contribution nette de l'UE
€ 35 017,43
Indirizzo
Pater Karoly Utca 1
2100 Godollo

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Regione
Közép-Magyarország Pest Pest
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
NEMZETI ELELMISZERLANC-BIZTONSAGI HIVATAL
Ungheria
Contribution nette de l'UE
€ 299 430,00
Indirizzo
Keleti Karoly Utca 24
1024 Budapest

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Regione
Közép-Magyarország Budapest Budapest
Tipo di attività
Other
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
INSTITUTO DE CIENCIAS SOCIAIS
Portogallo
Contribution nette de l'UE
€ 269 738,75
Indirizzo
Av Prof Anibal De Bettencourt 9
1600 189 Lisboa

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Regione
Continente Área Metropolitana de Lisboa Área Metropolitana de Lisboa
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
MINISTERIO DA EDUCACAO E CIENCIA
Portogallo
Contribution nette de l'UE
€ 30 865,00
Indirizzo
Av. Infante Santo Nº2, 2º Andar
1350-178 Lisboa

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Regione
Continente Área Metropolitana de Lisboa Área Metropolitana de Lisboa
Tipo di attività
Public bodies (excluding Research Organisations and Secondary or Higher Education Establishments)
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
UNIVERSIDADE CATOLICA PORTUGUESA
Portogallo
Contribution nette de l'UE
€ 406 381,01
Indirizzo
Palma De Cima
1649 023 Lisboa

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Regione
Continente Área Metropolitana de Lisboa Área Metropolitana de Lisboa
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
ASOCIATIA CONSUMATORILOR DE PRODUSEALIMENTARE DIN ROMANIA-OPTIMUM CIBUM
Romania
Contribution nette de l'UE
€ 61 250,00
Indirizzo
Aleea Cenuseresei 2 Bl 52 Sc 1 Et Parter Ap 4 Sector 2
021242 Bucuresti

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Regione
Macroregiunea Trei Bucureşti-Ilfov Bucureşti
Tipo di attività
Other
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
UNIVERSITATEA DUNAREA DE JOS DIN GALATI
Romania
Contribution nette de l'UE
€ 262 500,00
Indirizzo
Strada Domneasca Nr. 47
800008 Galati

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Regione
Macroregiunea Doi Sud-Est Galaţi
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
UNIVERSITAT DE BARCELONA
Spagna
Contribution nette de l'UE
€ 246 601,40
Indirizzo
Gran Via De Les Corts Catalanes 585
08007 Barcelona

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Regione
Este Cataluña Barcelona
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
IKEA OF SWEDEN AB
Svezia
Contribution nette de l'UE
€ 200 178,75
Indirizzo
-
343 81 Almhult

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Regione
Södra Sverige Småland med öarna Kronobergs län
Tipo di attività
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
UNIVERSITAT ZURICH
Svizzera
Contribution nette de l'UE
€ 956 327,50
Indirizzo
Ramistrasse 71
8006 Zurich

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Regione
Schweiz/Suisse/Svizzera Zürich Zürich
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
C-TECH INNOVATION LIMITED
United Kingdom
Contribution nette de l'UE
€ 365 562,50
Indirizzo
Capenhurst Technology Park
CH1 6EH Chester

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PMI

L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.

Regione
North West (England) Cheshire Cheshire West and Chester
Tipo di attività
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
Department of Health
United Kingdom
Contribution nette de l'UE
€ 296 065,00
Indirizzo
Quarry House, Quarry Hill
LS2 7UE Leeds

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Regione
Yorkshire and the Humber West Yorkshire Leeds
Tipo di attività
Research Organisations
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
INTERNATIONAL SCIENTIFIC FORUM ON HOME HYGIENE
United Kingdom
Contribution nette de l'UE
€ 58 250,00
Indirizzo
The Old Dairy Cottage Wood House Lane
TA15 6XL Montacute

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Regione
South West (England) Dorset and Somerset Somerset
Tipo di attività
Other
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
UNIVERSITY OF KEELE ROYAL CHARTER
United Kingdom
Contribution nette de l'UE
€ 373 840,00
Indirizzo
Keele University Finance Dpt
ST5 5BG Keele

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Regione
West Midlands (England) Shropshire and Staffordshire Staffordshire CC
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
UNILEVER U.K. CENTRAL RESOURCES LIMITED
United Kingdom
Contribution nette de l'UE
€ 167 468,75
Indirizzo
Unilever House, Victoria Embankment 100
EC4Y 0DY London

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Regione
London Inner London — West Camden and City of London
Tipo di attività
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
ICETA INSTITUTO DE CIENCIAS, TECNOLOGIAS E AGROAMBIENTE DA UNIVERSIDADE DO PORTO
Portogallo
Contribution nette de l'UE
€ 123 943,75
Indirizzo
Rua D Manuel Ii Apartado 55142
4051 401 Porto

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Regione
Continente Norte Área Metropolitana do Porto
Tipo di attività
Research Organisations
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
BUNDESINSTITUT FUER RISIKOBEWERTUNG
Germania
Contribution nette de l'UE
€ 181 250,00
Indirizzo
Max Dohrn Strasse 8-10
10589 Berlin

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Regione
Berlin Berlin Berlin
Tipo di attività
Research Organisations
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
ARCELIK A.S.
Turchia
Contribution nette de l'UE
€ 181 530,00
Indirizzo
Karaagac, Sutluce Beyoglu Cad. No:2-6
34445 Istanbul

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Regione
İstanbul İstanbul İstanbul
Tipo di attività
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
ALLATORVOSTUDOMANYI EGYETEM
Ungheria
Contribution nette de l'UE
€ 53 750,00
Indirizzo
Istvan Utca 2
1078 Budapest

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Regione
Közép-Magyarország Budapest Budapest
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Contributo di paesi terzi
€ 0,00
MAGYAR AGRAR- ES ELETTUDOMANYI EGYETEM
Ungheria
Contribution nette de l'UE
€ 23 732,57
Indirizzo
Pater Karoly Str. 1.
2100 Godollo

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Regione
Közép-Magyarország Pest Pest
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Contributo di paesi terzi
€ 0,00