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Publicaciones
Autores:
Giovanni Sogari, Catalina Velez-Argumedo, Miguel Gómez, Cristina Mora
Publicado en:
Nutrients, Edición 10/12, 2018, Página(s) 1823, ISSN 2072-6643
Editor:
Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI:
10.3390/nu10121823
Autores:
Giovanni Sogari, Jie Li, Michele Lefebvre, Davide Menozzi, Nicoletta Pellegrini, Martina Cirelli, Miguel I. Gómez, Cristina Mora
Publicado en:
Nutrients, Edición 11/12, 2019, Página(s) 2993, ISSN 2072-6643
Editor:
Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI:
10.3390/nu11122993
Autores:
SOGARI Giovanni
Mora Cristina
Publicado en:
EFSA 2018 - SCIENCE FOOD SOCIETY, 2018, ISBN 978-92-9499-081-5
Editor:
European Food Safety Authority
Autores:
Sogari Giovanni
Publicado en:
Assuring the integrity of the food chain: Turning science into solutions, 2017, ISBN 9788-894106657
Editor:
Barilla
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