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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
CORDIS

Using consumer science to improve healthy eating habits

Objetivo

Although modern consumer can make informed decisions about the types and quantity of food which are best for a healthy lifestyle, an increase in diet-related health problems -caused by unhealthy and over-eating– has been recorded in the European Union in recent years.
The objective of this Marie Skłodowska-Curie Action (MSCA) is to understand what drives consumers to make healthier food choices and provide evidence-based recommendations for stakeholders and policy makers to develop and communicate innovative win-win solutions improving eating habits.
This MSCA will consist of spending 24 months at Cornell University Food and Brand Lab (Partner Organization), under the supervision of Dr. Wansink who is a well-recognised Professor in the field of consumer behaviour. Behavioural economics studies through interviews, lab and field experiments (hypothetical and non-hypothetical) will be carried out. Workshops and courses on food consumer research methods will provide excellent training. Visits to conferences, stakeholders and other research centers (Michigan and Oklahoma State Universities), already scheduled, will be made. Finally, the return at the University of Parma will be instrumental in building on the expertise acquired to improve teaching abilities and to disseminate findings to several stakeholders by organising a workshop in collaboration with the European Food Safety Authority–EFSA (secondment).
Inspired by the finding of his MSCA and striving to maximise the impact of the research outcomes, the candidate is planning to organise public engagement activities, to publish a book intended for the public and papers in highly ranked peer-review journals that will benefit food scientists, agricultural economists and policy makers interested in healthy eating habits. This proposal will be a tremendous opportunity for Dr. Sogari’s career, allowing him to be eligible for a tenure-track position at his home University and become a professional European researcher.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: https://op.europa.eu/es/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

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Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

MSCA-IF-GF - Global Fellowships

Ver todos los proyectos financiados en el marco de este régimen de financiación

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

(se abrirá en una nueva ventana) H2020-MSCA-IF-2016

Ver todos los proyectos financiados en el marco de esta convocatoria

Coordinador

UNIVERSITA DEGLI STUDI DI PARMA
Aportación neta de la UEn

Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.

€ 244 269,00
Dirección
VIA UNIVERSITA 12
43121 PARMA
Italia

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Región
Nord-Est Emilia-Romagna Parma
Tipo de actividad
Higher or Secondary Education Establishments
Enlaces
Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

€ 244 269,00

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