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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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BRINGING DOWN BARRIERS TO CHILDREN’S HEALTHY EATING

Objetivo

Edulia responds to the urgent need of EU society to find new ways to tackle the escalating issue of obesity, through promoting healthier eating from childhood. Based on the relations of sensory perception, pleasure, food choice and food behaviour, the project will look for new approaches to drive children to like and actively choose healthy foods, developing healthier habits. Edulia is a multi-disciplinary and inter-sectorial European Training and Research Network with a global reach. Our network will train a new generation of innovative and adaptable researchers, with highly specialised skills across complementary fields studying children’s food choice, while exposing them to cross-sector experiences, in order to build strong career development paths. The training program includes multidisciplinary scientific training within natural and social sciences, secondments in academic and non-academic organisations, and courses in transferable skills, promoting science communication and outreach. The overall aim of the research programme is to better understand how multiple factors act as barriers for children’s healthy eating and how to tackle them, bringing together leading scientists in the Food Choice arena in a collaborative network that will transcend the limits of this project and strengthen European research. Edulia will go further than the classical approach of “teaching children what is healthy”, by exploring approaches such as positive marketing, nudging strategies, focusing on peer and family social interactions, studying sensory and non-sensory parameters that influence what is eaten (food choice) and how much is eaten (intake), and exploiting the positive food sensory characteristics which can drive healthy eating through enhancing pleasure. We will ultimately propose innovative approaches to support children’s healthier eating, providing a strong knowledge base and clear guidance for children, the general public, the food industry and EU policy makers.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

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Palabras clave

Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).

Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

MSCA-ITN - Marie Skłodowska-Curie Innovative Training Networks (ITN)

Ver todos los proyectos financiados en el marco de este régimen de financiación

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

(se abrirá en una nueva ventana) H2020-MSCA-ITN-2017

Ver todos los proyectos financiados en el marco de esta convocatoria

Coordinador

NOFIMA AS
Aportación neta de la UEn

Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.

€ 572 550,48
Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

€ 572 550,48

Participantes (6)

Socios (11)

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