Descripción del proyecto
Hacia un impacto cero de los alimentos y sus envases
Dado que la mayoría de los alimentos se envasan, nuestra capacidad para reducir eficazmente la contaminación por el uso de plásticos, los residuos alimentarios y el impacto medioambiental de los alimentos sigue siendo limitada. Por ello, el equipo del proyecto GLOPACK, financiado con fondos europeos, tiene como objetivo potenciar y acelerar el desarrollo de soluciones innovadoras de envasado que puedan mitigar el desperdicio de alimentos, además de facilitar la gestión circular de los alimentos y sus envases para los usuarios finales y los consumidores. En concreto, en GLOPACK se pretende acelerar el uso de materiales biodegradables derivados de la conversión de residuos agroalimentarios con fines de envasado. El equipo del proyecto también se centra en la aplicación de técnicas de envasado activo que mejoran la conservación de los alimentos y prolongan su vida útil sin necesidad de aditivos. Además, en el proyecto se incorporan indicadores inalámbricos de deterioro de los alimentos basados en la identificación por radiofrecuencia, lo cual representa una nueva generación de etiquetas autoajustables que señalan la fecha de caducidad de los alimentos.
Objetivo
GLOPACK proposes a cutting-edge strategy addressing the technical and societal barriers to spread in our social system, innovative eco-efficient packaging able to reduce food environmental footprint.
Focusing on accelerating the transition to a circular economy concept, GLOPACK aims to support users and consumers’ access to innovative packaging solutions enabling the reduction and circular management of agro-food, including packaging, wastes. Building from existing key enabling but simply applicable technologies, GLOPACK will focus on increasing the TRL of the three main promising advances in the food packaging area: (1) bio-circular (biodegradable materials issued from agro-food residues conversion) packaging materials, (2) active packaging to improve food preservation and shelf-life without additives and (3) RFID enabled wireless food spoilage indicator as new generation of self-adjusting food date label.
GLOPACK strategy will tackle the diffusion of these innovation through the whole stakeholders chains, from the researcher up to the consumer, i.e. the uptake by packaging industry through pilot and large-scale processing for the selected technologies, by food companies through the deployment of a software tool for decision making and for providing proof of usefulness to all stakeholders, by others users (e.g. retailers) and consumer through user-driven adoption strategies, cost-benefit analysis and validation and retro-active adjustment in close to real conditions. Validation of the solutions including compliance with legal requirements, economic feasibility and environmental impact will push forward the three technologies tested and the related decision-making tool from TRL 3-4 to 7 for a rapid and easy market uptake contributing therefore to strengthen European companies’ competitiveness in an always more globalised and connected world.
Ámbito científico
Programa(s)
Convocatoria de propuestas
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H2020-SFS-2017-1
Régimen de financiación
IA - Innovation actionCoordinador
34090 Montpellier
Francia
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Participantes (21)
Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
75007 Paris
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80686 Munchen
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9000 Gent
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1096 Budapest
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D2 Dublin
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
30300 FOURQUES
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
78125 LA BOISSIERE ECOLE
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37134 Verona
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
2781-901 Oeiras
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
21000 DIJON
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
9000 Gent
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8020 OOSTKAMP
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La participación finalizó
1500 HALLE
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85354 Freising
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
34070 Montpellier
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
42021 BIBBIANO
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
41121 Modena
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34070 MONTPELLIER
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1500 Halle
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
1500 HALLE
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
1500 HALLE
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