Skip to main content
Ir a la página de inicio de la Comisión Europea (se abrirá en una nueva ventana)
español español
CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
CORDIS

Developing a process to bring a unique Icelandic natural food sea gem worldwide

Objetivo

At Islensk Hollusta Ehf we are leader suppliers of innovative food products from natural Icelandic resources. To continue on this path, we are now embracing a new and ambitious project: SEAGEM, to bring Vertebrata Lanosa, a true gastronomic gem, to worldwide cuisines. This sea vegetable solely lives in North-Atlantic Seas and it is a tiny marine organism from the red algae family with the resemblance of truffle taste. V. lanosa is a very delicate product as factors such as season, location and weather affect the flavour. If the conditions needed to create, process and preserve the most desirable variety were identified, they could be cultivated for use in the food industry, and this is what we have achieved.
SEAGEM project we will develop the production process that will allow us to scale up the business and reach the wide market. The European market for sea vegetables was estimated to be €30 million at wholesale value in 2016 with a grow rate of 7-10% per year. However, although Europe has plenty of resources, only a quarter of the sea vegetable market is supplied by European producers.
We count among our current customers with the two-Michelin-star restaurant Noma in Denmark, and other restaurants in Scandinavia, London and New York. Also, since last year we are supported by the Finnish company Oy Baltic Truffle Ab, the General Importer of Truffoir Ltd.’s truffle Products in the Nordic and Baltic Countries. We will sell directly to our customers and through establish specialized food distributors, maintaining a minimum of 20% profit margin. With the support of key partners such as Icelandic and Finnish universities, specialized laboratory and food marketing and distribution expert, we aim to become the biggest supplier of unique Icelandic V. Lanosa in Europe and worldwide, reaching revenues of €6M by 2023, supporting also a sustainable and commercially valuable rural Icelandic industry.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

Para utilizar esta función, debe iniciar sesión o registrarse

Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

SME-1 - SME instrument phase 1

Ver todos los proyectos financiados en el marco de este régimen de financiación

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

(se abrirá en una nueva ventana) H2020-EIC-SMEInst-2018-2020

Ver todos los proyectos financiados en el marco de esta convocatoria

Coordinador

ISLENSK HOLLUSTA EHF
Aportación neta de la UEn

Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.

€ 50 000,00
Dirección
SKUTAHRAUN 7
220 HAFNARFJORDUR
Islandia

Ver en el mapa

Pyme

Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.

Región
Ísland Ísland Höfuðborgarsvæði
Tipo de actividad
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Enlaces
Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

€ 71 429,00
Mi folleto 0 0