Descripción del proyecto
Convertir la biomasa del sector agroalimentario en materiales de recubrimiento optimizados
Las fuentes de biomasa poco valorizadas —como tomates, leguminosas, sandias, girasoles y gambas— son más valiosas que nunca para el proyecto financiado con fondos europeos ECOFUNCO. El proyecto seleccionará y extraerá moléculas funcionalizadas (moléculas orgánicas activas, proteínas, polisacáridos y cutina) para el desarrollo de nuevos materiales de recubrimiento de base biológica. Estos se usarán en dos sustratos diferentes: a base de plásticos y celulósicos para la producción de bandejas de plásticos y capas superiores (envases para productos frescos como pasta, jamón y carne), así como para vajillas de mesa a base de celulosa, tejidos y no tejidos (productos de cuidado personal). Asimismo, las formulaciones basadas en cutina se utilizarán para revestimientos hidrófugos como vasos de papel y vajilla de mesa. Los revestimientos a base de quitosano y la barrera a base de proteína se usarán para el envasado de alimentos con varias capas.
Objetivo
The overall objective of project ECOFUNCO is to select, extract-functionalise molecules (proteins, polysaccharides, cutin) from highly available, low valorised biomass such as tomato, legumes, sunflower etc for the development of new bio-based coating materials to be applied on two different substrates (cellulosic and plastic based), with improved performances compared to currently available products and at the same time with more sustainable end of life options.
The products to be developed in the project are in particular:
Antimicrobial-antioxidant coatings based on chitin nanofibrills, and/or chitosan, functionalised MC, for cellulose tissues (personal care), paper and cardboard (packaging for fresh products like pasta, tableware), woven and nonwoven (sanitary), plastic substrates (bio-polyesters) for active packaging.
Cutin based formulations for coatings water repellent (paper cups, service paper etc.), water vapour barrier (packaging) and protective properties (non-food packaging).
Protein- based barrier adhesive for multilayer food packaging (bio polyesters based), with sustainable end of life options (composting, recyclability).
Ámbito científico
- natural sciencesbiological sciencesbiochemistrybiomoleculesproteins
- agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculturegrains and oilseedsoilseeds
- engineering and technologymaterials engineeringcoating and films
- engineering and technologyother engineering and technologiesfood technologyfood packaging
- agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculturegrains and oilseedslegumes
Programa(s)
Régimen de financiación
RIA - Research and Innovation actionCoordinador
50121 Firenze
Italia
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Participantes (18)
Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
56126 Pisa
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80686 Munchen
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43100 Parma
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La participación finalizó
W1B 2UW London
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03690 Alicante
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55100 LUCCA
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08021 Barcelona
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
4501306 Hod Hasharon
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
56127 Pisa (Pi)
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4650 Herve Chaineux
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08940 CORNELLA DE LLOBREGAT
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56121 Pisa Pi
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
08003 Barcelona
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
51211 Matulji
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43121 PARMA
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87671 RONSBERG
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34075 Istanbul
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S10 2TN Sheffield
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