SUStainable INsect CHAIN

Información del proyecto

SUSINCHAIN

Identificador del acuerdo de subvención: 861976

DOI 10.3030/861976

Proyecto cerrado

Fecha de la firma de la CE 20 Septiembre 2019

Fecha de inicio 1 Octubre 2019

Fecha de finalización 30 Septiembre 2023

Financiado con arreglo a

• SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy

Coste total € 8 685 296,78

Aportación de la UE € 7 952 547,16

Coordinado por

STICHTING WAGENINGEN RESEARCH
Netherlands

Descripción del proyecto

Insectos para luchar contra la inseguridad alimentaria

El aumento de la población influirá en los procesos de oferta y demanda de alimentos para consumo humano. Una de las grandes preocupaciones es la oferta de proteínas y el descubrimiento de sustitutos adecuados para la de origen animal. Diversos estudios muestran que los insectos comestibles pueden ofrecer una fuente de proteínas, aminoácidos y vitaminas de alta calidad para consumo humano. En Europa se comercializan insectos y productos derivados desde que se reconocieran en el pasado decenio como una fuente de proteína valiosa para la producción de piensos y alimentos humanos, pero su comercialización sigue siendo baja. El proyecto financiado con fondos europeos SUSINCHAIN se propone aumentar la viabilidad económica del mercado de los insectos despejando los escollos que impiden ampliar la cadena de valor de los insectos en la UE. Comprobará y validará tecnologías y procesos de reciente aparición con el objetivo de crear una industria del insecto sostenible en la UE que genere productos seguros o productos derivados de animales alimentados con insectos que los consumidores lleguen a apreciar.

Objetivo

The expected global population growth to 9.1 billion people in 2050 and the significant change of global dietary patterns require increasing world-wide food production by about 60%. The protein supply for feed and food is most critical, and requires a transition in protein sources. Edible insects can upgrade low-grade side streams of food production into high-quality protein, amino acids and vitamins in a very efficient way. Insects are thus considered to be the “missing link” in the food system of a circular and sustainable economy. Insects and insect-derived products have entered the European market since first being acknowledged as a valuable protein source for feed and food production at around 2010. However, scaling up the insect value chain in Europe is progressing at a relative slow pace. The aim of this project is to contribute to novel protein provision for feed and food in Europe by overcoming the remaining barriers for increasing the economic viability of the insect value chain and opening markets by combining forces in a comprehensive multi-actor consortium. The overall project objective is to test, pilot and demonstrate recently developed technologies, products and processes, to realise a shift up to Technology Readiness Level 6 or higher. The project focuses on these crucial activities, as well as living labs and workshops with stakeholders in the insect protein supply chain for feed and food. These actions provide the necessary knowledge and data for actors in the insect value chain to decrease the cost price of insect products, process insects more efficiently and market insect protein applications in animal feed and regular human diets that are safe and sustainable. This will pave the way for further upscaling and commercialisation of the European insect sector, resulting in a replacement of animal protein by insect protein of 10% in animal feed and of 20% in human diets, and a thousand fold increase in both production volumes and jobs in 2025.

Ámbito científico

• natural sciences › biological sciences › biochemistry › biomolecules › proteins
• medical and health sciences › health sciences › nutrition
• natural sciences › biological sciences › zoology › entomology
• social sciences › economics and business › economics › sustainable economy
• agricultural sciences › animal and dairy science › domestic animals › animal husbandry › animal feed

Palabras clave

• Protein transition
• Insect protein
• Insect value chain
• Innovation
• Value creation
• Bio-conversion
• Circular economy

Programa(s)

• H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy Main Programme
• H2020-EU.3.2.1.1. - Increasing production efficiency and coping with climate change, while ensuring sustainability and resilience
• H2020-EU.3.2.2.3. - A sustainable and competitive agri-food industry
• H2020-EU.3.2.2.2. - Healthy and safe foods and diets for all

Tema(s)

• LC-SFS-17-2019 - Alternative proteins for food and feed

Convocatoria de propuestas

H2020-SFS-2018-2020

Consulte otros proyectos de esta convocatoria

Convocatoria de subcontratación

H2020-SFS-2019-1

Régimen de financiación

IA - Innovation action

Coordinador

STICHTING WAGENINGEN RESEARCH

• Aportación neta de la UEn: € 1 653 005,00
• Dirección: DROEVENDAALSESTEEG 4 ; 6708 PB Wageningen ; Países Bajos
• Región: Oost-Nederland › Gelderland › Veluwe
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 1 653 005,00

Participantes (35)

INAGRO, PROVINCIAAL EXTERN VERZELFSTANDIGD AGENTSCHAP IN PRIVAATRECHTELIJKE VORM VZW

Bélgica

• Aportación neta de la UEn: € 355 815,00
• Dirección: IEPERSEWEG 87 ; 8800 Rumbeke Roselare
• Región: Vlaams Gewest › Prov. West-Vlaanderen › Arr. Roeselare
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 355 815,00

KATHOLIEKE UNIVERSITEIT LEUVEN

Bélgica

• Aportación neta de la UEn: € 545 626,25
• Dirección: OUDE MARKT 13 ; 3000 Leuven
• Región: Vlaams Gewest › Prov. Vlaams-Brabant › Arr. Leuven
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 545 626,25

UNIVERSITA DEGLI STUDI DI TORINO

Italia

• Aportación neta de la UEn: € 457 878,75
• Dirección: VIA GIUSEPPE VERDI 8 ; 10124 Torino
• Región: Nord-Ovest › Piemonte › Torino
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 457 878,75

KOBENHAVNS UNIVERSITET

Dinamarca

• Aportación neta de la UEn: € 632 950,00
• Dirección: NORREGADE 10 ; 1165 Kobenhavn
• Región: Danmark › Hovedstaden › Byen København
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 632 950,00

DIL DEUTSCHES INSTITUT FUR LEBENSMITTELTECHNIK EV

Alemania

• Aportación neta de la UEn: € 516 453,75
• Dirección: PROF VON KLITZING STRASSE 7 ; 49610 Quakenbruck
• Región: Niedersachsen › Weser-Ems › Osnabrück, Landkreis
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 516 453,75

SOCIEDADE PORTUGUESA DE INOVACAO CONSULTADORIA EMPRESARIAL E FOMENTO DA INOVACAO SA

Portugal

• Aportación neta de la UEn: € 142 231,25
• Dirección: AV MARECHAL GOMES DA COSTA 1376 PORTO CONCELHO FOZ DO DOURO ; 4150 356 Porto
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Continente › Norte › Área Metropolitana do Porto
• Región: Continente › Norte › Área Metropolitana do Porto
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 203 187,50

CIVIC CONSULTING GMBH

Alemania

• Aportación neta de la UEn: € 308 709,63
• Dirección: POTSDAMER STRASSE 150 ; 10783 Berlin
• Región: Berlin › Berlin › Berlin
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 441 013,75

INSECT TECHNOLOGY GROUP HOLDINGS UKLTD

La participación finalizó

Reino Unido

• Aportación neta de la UEn: € 9 078,13
• Dirección: 1 FARNHAM ROAD ; GU2 4RG Guilford Surrey
• Región: South East (England) › Surrey, East and West Sussex › West Surrey
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 12 968,75

BIOFLYTECH SL

España

• Aportación neta de la UEn: € 208 584,25
• Dirección: AV SANTANDER 25 BL 1 3 BE ; 03540 Alicante
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Este › Comunitat Valenciana › Alicante/Alacant
• Región: Este › Comunitat Valenciana › Alicante/Alacant
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 297 977,50

UNIVERSIDADE CATOLICA PORTUGUESA

Portugal

• Aportación neta de la UEn: € 200 383,75
• Dirección: PALMA DE CIMA ; 1649 023 Lisboa
• Región: Continente › Área Metropolitana de Lisboa › Área Metropolitana de Lisboa
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 200 383,75

DSM Nutritional Products Ltd

Suiza

• Aportación neta de la UEn: € 19 477,50
• Dirección: Wurmisweg 576 ; 4303 Kaiseraugst
• Región: Schweiz/Suisse/Svizzera › Nordwestschweiz › Aargau
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 27 825,00

DYMOTEC

Bélgica

• Aportación neta de la UEn: € 134 947,28
• Dirección: LAMMERDRIES OOST 19 ; 2250 Olen
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Vlaams Gewest › Prov. Antwerpen › Arr. Turnhout
• Región: Vlaams Gewest › Prov. Antwerpen › Arr. Turnhout
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 192 781,83

FORFARMERS CORPORATE SERVICES BV

Países Bajos

• Aportación neta de la UEn: € 58 640,75
• Dirección: KWINKWEERD 12 ; 7241 CW Lochem
• Región: Oost-Nederland › Gelderland › Achterhoek
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 83 772,50

HERMETIA BARUTH GMBH

Alemania

• Aportación neta de la UEn: € 116 837,88
• Dirección: AN DER BIRKENPFUHLHEIDE 10 ; 15837 Baruth
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Brandenburg › Brandenburg › Teltow-Fläming
• Región: Brandenburg › Brandenburg › Teltow-Fläming
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 166 911,25

HIPROMINE SPOLKA AKCYJNA

Polonia

• Aportación neta de la UEn: € 31 030,13
• Dirección: UL POZNANSKA NR 12F LOK ; 62023 ROBAKOWO
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Makroregion północno-zachodni › Wielkopolskie › Poznański
• Región: Makroregion północno-zachodni › Wielkopolskie › Poznański
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 44 328,75

HAVFORSKNINGSINSTITUTTET

Noruega

• Aportación neta de la UEn: € 219 116,25
• Dirección: NORDNESGATEN 50 ; 5817 Bergen
• Región: Norge › Vestlandet › Vestland
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 219 116,25

ACONDICIONAMIENTO TARRASENSE ASSOCIACION

España

• Aportación neta de la UEn: € 221 262,50
• Dirección: CARRER DE LA INNOVACIO 2 ; 08225 Terrassa
• Región: Este › Cataluña › Barcelona
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 221 262,50

SENSE TEST, SOCIEDADE DE ESTUDOS DE ANALISE SENSORIAL A PRODUTOS ALIMENTARES, LDA

Portugal

• Aportación neta de la UEn: € 109 766,38
• Dirección: RUA ZEFERINO COSTA 341 ; 4400 345 Vila Nova De Gaia
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Continente › Norte › Área Metropolitana do Porto
• Región: Continente › Norte › Área Metropolitana do Porto
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 187 316,25

Tercero

Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.

UNIVERSIDADE DO PORTO

Portugal

• Aportación neta de la UEn: € 30 000,00
• Dirección: PRACA GOMES TEIXEIRA ; 4099-002 Porto
• Región: Continente › Norte › Área Metropolitana do Porto
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 30 000,00

TECHNISCHE UNIVERSITAT BERLIN

Alemania

• Aportación neta de la UEn: € 151 158,75
• Dirección: STRASSE DES 17 JUNI 135 ; 10623 Berlin
• Región: Berlin › Berlin › Berlin
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 151 158,75

MEDIZINISCHE UNIVERSITAET WIEN

Austria

• Aportación neta de la UEn: € 57 711,25
• Dirección: SPITALGASSE 23 ; 1090 Wien
• Región: Ostösterreich › Wien › Wien
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 57 711,25

UNIVERSITA POLITECNICA DELLE MARCHE

Italia

• Aportación neta de la UEn: € 237 795,00
• Dirección: PIAZZA ROMA 22 ; 60121 Ancona
• Región: Centro (IT) › Marche › Ancona
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 237 795,00

WAGENINGEN UNIVERSITY

Países Bajos

• Aportación neta de la UEn: € 136 677,50
• Dirección: DROEVENDAALSESTEEG 4 ; 6708 PB Wageningen
• Región: Oost-Nederland › Gelderland › Veluwe
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 136 677,50

EIDGENOESSISCHE TECHNISCHE HOCHSCHULE ZUERICH

Suiza

• Aportación neta de la UEn: € 376 906,25
• Dirección: Raemistrasse 101 ; 8092 Zuerich
• Región: Schweiz/Suisse/Svizzera › Zürich › Zürich
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 376 906,25

MICROWAVE ENERGY APPLICATIONS MANAGEMENT

Bélgica

• Aportación neta de la UEn: € 66 193,75
• Dirección: DORENSTRAAT 28 ; 3020 Herent
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Vlaams Gewest › Prov. Vlaams-Brabant › Arr. Leuven
• Región: Vlaams Gewest › Prov. Vlaams-Brabant › Arr. Leuven
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 94 562,50

HELLENIC CENTRE FOR MARINE RESEARCH

Grecia

• Aportación neta de la UEn: € 208 083,75
• Dirección: LEOFOROS ATHENS SOUNIO 46 7KM ; 19013 Attikia Anavissos
• Región: Αττική › Aττική › Ανατολική Αττική
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 208 083,75

INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE POUR L'AGRICULTURE, L'ALIMENTATION ET L'ENVIRONNEMENT

Francia

• Aportación neta de la UEn: € 101 377,50
• Dirección: 147 RUE DE L'UNIVERSITE ; 75007 Paris
• Región: Ile-de-France › Ile-de-France › Paris
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 101 377,50

DANMARKS TEKNISKE UNIVERSITET

Dinamarca

• Aportación neta de la UEn: € 141 780,00
• Dirección: ANKER ENGELUNDS VEJ 101 ; 2800 Kongens Lyngby
• Región: Danmark › Hovedstaden › Københavns omegn
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 141 780,00

EWOS INNOVATION AS

Noruega

• Aportación neta de la UEn: € 25 696,13
• Dirección: Dirdal ; 4335 Dirdal
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Norge › Vestlandet › Rogaland
• Región: Norge › Vestlandet › Rogaland
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 36 708,75

NUTRITION SCIENCES

Bélgica

• Aportación neta de la UEn: € 32 026,75
• Dirección: BOOIEBOS 5 ; 9031 Drongen
• Región: Vlaams Gewest › Prov. Oost-Vlaanderen › Arr. Gent
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 45 752,50

NGN PRO-ACTIVE BV

Países Bajos

• Aportación neta de la UEn: € 164 043,25
• Dirección: DEUTERSESTRAAT 12, 2E VERDIEPING ; 5223 GV S Hertogenbosch
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Zuid-Nederland › Noord-Brabant › Noordoost-Noord-Brabant
• Región: Zuid-Nederland › Noord-Brabant › Noordoost-Noord-Brabant
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 234 347,50

BUHLER INSECT TECHNOLOGY SOLUTIONSAG

Suiza

• Aportación neta de la UEn: € 33 958,75
• Dirección: GUPFENSTRASSE 5 ; 9240 Uzwil
• Región: Schweiz/Suisse/Svizzera › Ostschweiz › St. Gallen
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 48 512,50

BESTICO BV

Países Bajos

• Aportación neta de la UEn: € 110 228,13
• Dirección: VEILINGWEG 6 ; 2651 BE Berkel En Rodenrijs
• Región: West-Nederland › Zuid-Holland › Groot-Rijnmond
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 157 468,75

RUKOV JAKOB LEWIN

Dinamarca

• Aportación neta de la UEn: € 118 719,97
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 169 599,95

YNSECT NL R & D BV

Países Bajos

• Aportación neta de la UEn: € 18 396,00
• Dirección: HARDERWIJKERWEG 141B ; 3852 AB Ermelo
• Región: Oost-Nederland › Gelderland › Veluwe
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 26 280,00