Projektbeschreibung
Digitaler Schub für die Lebensmittelzertifizierung
In der globalen Lebensmittelindustrie wird erwartet, dass alle, die Lebensmittel erzeugen, herstellen/verarbeiten, importieren/exportieren, vertreiben, im Einzelhandel verkaufen, und verpacken, nach den Standards für Lebensmittelsicherheit zertifiziert sind. Dies unterstreicht die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit und -zertifizierung. Das EU-finanzierte Projekt TheFSM wird eine industrielle Datenplattform entwickeln, um die Art und Weise der Handhabung von Lebensmittelzertifizierungen in Europa digital zu verbessern. Insbesondere wird es mithilfe modernster Blockchain-Technologien eine offene und kollaborative virtuelle Umgebung schaffen, um den Austausch und die Verbindung von Daten zwischen verschiedenen Akteuren der Lebensmittelsicherheit zu erleichtern, die an der Weitergabe von Informationen interessiert sind, welche für die Zertifizierung von entscheidender Bedeutung sind. Das Projekt wird umfangreiche Pilotprojekte mit europäischen Anbietern von Inspektions- und Zertifizierungsdienstleistungen durchführen.
Ziel
The Food Safety Market (TheFSM) aims to deliver an industrial data platform that will significantly boost the way that food certification takes place in Europe. It brings together and builds upon existing innovations from innovative ICT SMEs to deliver a uniquely open and collaborative virtual environment that will facilitate the exchange and connection of data between different food safety actors who are interested in sharing information critical to certification. Extensive piloting is going to take place with subsidiaries of the TÜV AUSTRIA GROUP, a European provider of inspection and certification services that is a pioneer in the digitalization of the inspection business that has a presence in more than 40 countries, an annual turnover of almost 210 MEuros, and over 1,700 employees. In this way, the project is going to accelerate the pace by which this group adopts digital innovation and offers data-driven services to its clients in around the world. Eventually, TheFSM aspires to catalyse the digital evolution of the quite traditional but very data intensive business ecosystem that the global food certification market involves.
Wissenschaftliches Gebiet
Schlüsselbegriffe
Programm/Programme
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigenUnterauftrag
H2020-ICT-2019-2
Finanzierungsplan
IA - Innovation actionKoordinator
15126 Marousi
Griechenland
Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).