Descripción del proyecto
Herramientas basadas en ADN para un aceite de oliva virgen extra auténtico
La elevada demanda de aceite de oliva y la industrialización del producto ha fragmentado la visibilidad de los minoristas y productores del sector. Esto ha facilitado la emergencia de actividades fraudulentas para la obtención ilícita de beneficios, en particular en relación con el aceite de oliva virgen extra (AOVE). Además, las prácticas fraudulentas constituyen una amenaza para la salud del consumidor y la calidad del aceite. El proyecto financiado con fondos europeos AUTHEVOO propone un sistema integral basado en el ADN que identifica en tiempo real la calidad y el origen del AOVE. El sistema consiste en una herramienta portátil que combina la rastreabilidad del ADN con la autenticidad del ADN para ofrecer transparencia y confianza al mercado. El proyecto llevará a cabo un estudio de viabilidad para validar el producto y el plan de negocios, y preparará la herramienta portátil para su comercialización.
Objetivo
Globalization and internationalization of Olive oil industry increased supply chain complexity that led to a fragmented visibility of the involved actors, enabling fraudulent practices for illegitimate profit. In this context, particularly extra virgin olive oil (EVOO), due to its high price coupled with its health benefits and its increasing demand in cosmetic/pharmaceutical sectors became an ideal target for frauds. EVOO traceability is considered a central issue for the identification of improper actions along the olive oil supply chain, to protect its quality and consumers’ health.
The aim of AUTHEVOO is to disrupt the EVOO supply chain by providing an end-to-end DNA-based system offering transparency and trust among its actors. To achieve this AUTHEVOO integrates EVOO DNA authenticity and DNA traceability in a real-time portable PCR device capable to identify the varieties in EVOO and its origin. Our current forecasts and analysis show that AUTHEVOO has the ability to generate revenues of ~10M€, with a ROI of 36.30 and to create at least 31 high-educated new jobs by 2023, revealing a high business potential.
This project aims to perform a 6-month feasibility study following the TELOS concept (technical, economic, legal, operations and schedule), in order to extensively validate the AUTHEVOO Minimum Viable Product (MVP) and business plan, leading to the creation of a viable commercial strategy that will enable the full exploitation of its market potential.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
- ciencias naturales ciencias biológicas genética ADN
- ciencias sociales otras ciencias sociales estudios del desarrollo teorías del desarrollo estudios sobre el desarrollo mundial globalización
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Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
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H2020-EU.2.3. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Innovation In SMEs
PROGRAMA PRINCIPAL
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H2020-EU.3. - PRIORITY 'Societal challenges
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H2020-EU.2.1. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Leadership in enabling and industrial technologies
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Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
SME-1 - SME instrument phase 1
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Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
(se abrirá en una nueva ventana) H2020-EIC-SMEInst-2018-2020
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Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.
731 00 Chania
Grecia
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.