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vEnturing oN heTERodoped Polycyclic aRomatIc hydrocarbonS to develop smart labEls

Descripción del proyecto

Permitir que las etiquetas inteligentes sean sensibles al oxígeno

El mercado de etiquetas inteligentes está creciendo en Europa gracias al impulso de los avances tecnológicos, lo cual permite que sea más fácil integrarlos en la industria del embalaje. Más allá de los códigos de barras tradicionales, los fabricantes de alimentos pueden utilizar las etiquetas inteligentes para mejorar la trazabilidad y ofrecer información del producto a los consumidores, y mejorar así la seguridad alimentaria. El proyecto ENTERPRISE, financiado con fondos europeos, está trabajando en un nuevo tipo de etiquetas inteligentes. De este modo, el proyecto desarrollará la primera etiqueta sensible al oxígeno, fácil de utilizar, rápida, flexible e imprimible. En concreto, el proyecto aplicará hidrocarburos policíclicos aromáticos dopados con heteroátomos cromogénicos multifuncionales que pueden empoderar la actual tecnología de embalaje y llevar a los indicadores electrocrómicos a la era de la interactividad.

Objetivo

The scientific goal of ENTERPRISE is to develop and apply multifunctional chromogenic heteroatom-doped polycyclic aromatic hydrocarbons to produce materials that can empower current packaging technology and elevate electrochromic displays to the age of interactivity.
These smart labels can thus provide information to people in an unequivocal and yet appealing way. We plan to produce materials that, through a selective reaction with O2, irreversibly retain an oxidising event and successively communicate it as an irreversible colour change under a human input. To achieve it, we envisage to prepare hybrid O-doped chromogenic polycyclic aromatic hydrocarbons that, in the presence of O2 and light, will act as a photosensitiser producing singlet O2. The reactive O2 will interact with the chromogenic material itself to give endoperoxide species that, under an external stimulus, yield radical species initiating an irreversible coloured polymerisation. Integration of this material into a prototype electrochromic display will result in a label that operates irreversibly after it has been exposed to O2 and reversibly when not exposed to O2. Considering that the leading cause of food-spoilage is related to aerobic oxidations, we expect our results to initiate a series of further technological advancements in the field of labels for smart packaging of food, opening the door to the first O2-sensitive, user-friendly, rapid, flexible and printable label. Through this fellowship, the applicant will enhance her creative and innovative research potential and her multidisciplinary competence of organic materials, with the final goal to become a prime researcher at the interface between fundamental and applied research. This will be made possible by the coordinated effort of a focused and highly motivated young supervising team composed of a leading academic institution and a vibrant enterprise.

Ámbito científico

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural.

Coordinador

UNIVERSITAT WIEN
Aportación neta de la UEn
€ 174 167,04
Dirección
UNIVERSITATSRING 1
1010 Wien
Austria

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Región
Ostösterreich Wien Wien
Tipo de actividad
Higher or Secondary Education Establishments
Enlaces
Coste total
€ 174 167,04